Bursa'nın yaban mersini Avrupa yolunda: Rekolte 4 bin tonu bulacak

Bursa'nın yüksek rakımlı bölgelerinde yetiştirilen yaban mersininde bu yıl hem üreticinin hem de ihracatçının yüzü gülüyor. Kent genelinde 300'den fazla üretici tarafından topraklı ve topraksız olmak üzere 5 bin dekardan fazla alanda gerçekleştirilen üretimde, geçen yıla göre önemli bir artış bekleniyor.

Uludağ Blueberry Derneği çatısı altında faaliyet gösteren üreticiler, sezon boyunca elde edilecek ürünlerin önemli bir bölümünü Avrupa pazarına sunmaya hazırlanıyor.

AVRUPA'NIN GÖZÜ BURSA'NIN YABAN MERSİNİNDE

Uludağ Blueberry Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Ateş, Avrupa'daki alıcıların özellikle doğal ve organik üretim yöntemlerine büyük önem verdiğini belirtti. Avrupa'nın önde gelen market zincirlerine tedarik sağlayan uluslararası bir gıda şirketinin yetkililerinin Bursa'da incelemelerde bulunduğunu aktaran Ateş, ihracat sürecinin planlandığını söyledi.

Ateş, İznik, Orhaneli ve İnegöl bölgelerinde oluşturulacak lojistik sistem sayesinde ürünlerin soğuk zincir korunarak Bursa'daki merkez tesislere ulaştırılacağını, ardından 24 saat içerisinde Avrupa'ya sevk edileceğini ifade etti.

İLK DURAK ALMANYA, SONRAKİ HEDEF İNGİLTERE

Bursa'dan yapılacak ihracatın ilk aşamada Almanya'ya gerçekleştirileceğini belirten Ateş, ilerleyen süreçte İngiltere pazarının da devreye alınacağını söyledi.

Avrupa'da tüketicilerin ürünlerin üretim süreçlerine büyük önem verdiğini vurgulayan Ateş, organik sertifikalı üretimin Bursa'yı rakiplerinden ayıran en önemli avantajlardan biri olduğunu kaydetti.

REKOLTE GEÇEN YILA GÖRE YÜZDE 60 ARTACAK

Geçtiğimiz yıl Bursa genelinde yaklaşık 2 bin 500 ton yaban mersini üretildiğini hatırlatan Ateş, bu sezon ise 4 bin tonluk rekolte beklendiğini açıkladı.

Üretimin tamamının ihraç edilmeyeceğinin altını çizen Ateş, ürünlerin yaklaşık yüzde 40'ının Avrupa pazarına gönderileceğini, geri kalan kısmının ise Türkiye genelindeki tüketicilerle buluşacağını ifade etti.

TÜRKİYE'NİN LİDERİ BURSA

Yaban mersini üretiminde Bursa'nın Türkiye genelinde açık ara lider konumda bulunduğunu belirten Ateş, kenti Antalya'nın takip ettiğini söyledi. Antalya'da daha çok hidroponik ve saksı kültürüyle üretim yapıldığını ifade eden Ateş, hem topraklı hem de topraksız üretimde Bursa'nın zirvedeki yerini koruduğunu dile getirdi.

BURSA TARIMINDA YENİ İHRACAT DÖNEMİ

Yaban mersininin Avrupa pazarına açılmasıyla birlikte Bursa tarımının uluslararası alandaki gücünün daha da artması bekleniyor. Üreticiler, ihracatın hem bölge ekonomisine hem de kırsal kalkınmaya önemli katkılar sağlayacağını ifade ederken, Bursa'nın kaliteli ve organik ürünleriyle dünya pazarlarında daha fazla yer alması hedefleniyor.