Hava Durumu
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文
Türkçe
English
Русский
Français
العربية
Deutsch
Español
日本語
中文

#Etiyopya

Bursa Hayat Gazetesi - Etiyopya haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Etiyopya haber sayfasında canlı gelişmelerle ulaşabilirsiniz.

Habeşistan nerede? Habeşistan hangi ülkenin adı? Haber

Habeşistan nerede? Habeşistan hangi ülkenin adı?

Habeşistan, özellikle Osmanlı döneminde kullanılan bir isimdir ve Etiyopya'nın eski adıdır. "Habeş" terimi, bölgenin farklı dönemlerdeki tarihi isimlerinden biridir. Osmanlı dönemindeki coğrafi ve kültürel referanslarda sıkça rastlanan bu isim, Etiyopya'nın tarihî ve kültürel geçmişini yansıtır. Etiyopya, zengin bir tarihi, farklı etnik grupları ve dilleri ile bilinen bir ülkedir. HABEŞİSTAN: TARİHİ VE İSLAM'DAKİ ÖNEMİ Habeşistan, günümüzde Etiyopya olarak bilinen ülkenin eski adıdır. Habeşistan, tarih boyunca bu bölgeyi tanımlayan isimlerden biri olarak kullanılmıştır. Etiyopya, Afrika'nın Horn bölgesinde yer alır ve zengin bir tarihi ve kültürel mirasa sahiptir. Bu ülke, özellikle eski krallıkları, özellikle de Aksum Krallığı ile tanınır. Özellikle Hz. Muhammed döneminde Müslümanların ilk hicret ettiği yer olarak bilinir. HABEŞİSTAN'IN COĞRAFYASI VE TARİHİ Habeşistan, Doğu Afrika'da stratejik bir konumda yer alır. Nil Nehri'nin kaynağına yakın olması ve Kızıldeniz kıyısında bulunması, tarih boyunca ticaret yollarının üzerinde önemli bir merkez haline gelmesini sağlamıştır. Habeşistan'ın tarihi, MÖ 1. yüzyıla kadar uzanır. Aksum Krallığı döneminde önemli bir güç merkezi haline gelen bölge, Hristiyanlığı kabul eden ilk ülkelerden biri olmuştur. İSLAM'DA HABEŞİSTAN'IN ÖNEMİ İlk Hicret: İslam peygamberi Hz. Muhammed'in takipçileri, Mekke'deki zulümden kaçmak için ilk olarak Habeşistan'a hicret etmişlerdir. Habeşistan Kralı Necâşi, Müslümanları korumuş ve onlara sığınma hakkı tanımıştır. Kur'an-ı Kerim'de Zikri: Habeşistan, Kur'an-ı Kerim'de de zikredilmiş ve Müslümanların sığındığı güvenli bir yer olarak tasvir edilmiştir. İslam Tarihinin Şafağı: Habeşistan'a yapılan hicret, İslam tarihinin ilk dönemlerinde Müslümanların güçlenmesi ve İslam dininin yayılması açısından önemli bir dönüm noktası olmuştur. GÜNÜMÜZDE HABEŞİSTAN Günümüzde Habeşistan olarak bilinen Etiyopya, zengin bir kültürel mirasa sahip, çeşitli etnik grupların yaşadığı bir ülkedir. Ülkenin tarihi ve dini yapısı, günümüzdeki kimliğini şekillendirmede önemli bir rol oynamıştır. Özetle, Habeşistan, İslam tarihi açısından büyük öneme sahip bir coğrafyadır. İlk hicret olayı, İslam dininin yayılmasında ve Müslümanların bir araya gelerek güçlenmesinde önemli bir rol oynamıştır.

Kahvenin zorlu yolculuğu! Haber

Kahvenin zorlu yolculuğu!

Başkent Addis Ababa'dan 400 kilometre uzaklıkta yer alan Yergaceffee kentindeki tarlalarda işçiler tarafından özenle toplanan kahve meyveleri, dalından fincana kadar uzun bir yolculuk geçiriyor. Kasım-ocak arasındaki sezonda tarlalardan toplanarak yıkama istasyonlarına götürüldükten sonra sınıflandırılıp kabuklarından ve üzerindeki müsilajdan arındırılan kahve meyveleri, yaklaşık 10 gün süren kurutulma işlemine tabi tutuluyor. Türk kahve firmaları da tiryakilerin beğenisine sunulan kahvenin bu zorlu yolculuğunun tüm aşamalarını yerinde takip ediyor. "TÜRKİYE'Yİ ÇOK GÜZEL KAHVELER BEKLİYOR" QM Barista Academy Kurucusu Yunus Çakmak, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "kahvenin ana vatanı" Etiyopya'nın Yergaceffee kentinde 2 bin 300 metre yükseklikteki kahve tarlalarında bulunduklarını söyledi. Etiyopya'ya 3. kez geldiğini ifade eden Çakmak, Türkiye'de yaptıkları organizasyonla yaklaşık 10 kişilik ekiple kahve hasadı gezisine katıldıklarını dile getirdi. Çakmak, kahve tarlalarında süreci yakından takip etme fırsatı elde ettiklerini, gündüzleri kahve meyvesi toplama, geceleri de yıkama işlemlerini yerinde gördüklerini anlattı. Bu yılın hasat edilen kahvelerini dünyanın dört bir yanındaki kahveseverlerin beğenisine sunacaklarını kaydeden Çakmak, "Özellikle Türkiye'ye en iyilerini seçip göndereceğiz. Türkiye'yi çok güzel kahveler bekliyor. Kahve Diyarı'yla yaptığımız işbirliğiyle, Türk kahvesini sadece Brezilya'nın Rio Minas çekirdeğiyle değil Etiyopya'nın natürel ve yıkanmış kahveleriyle yapacağız." dedi. "ETİYOPYA KAHVENİN ANA VATANI" Yunus Çakmak, İstanbul'da kahve üzerine eğitim verdiği okulunun bulunduğunu belirterek, okulda kahvenin temel unsurlarını ve tarladan fincana kadar uzanan süreci detaylı şekilde anlattıklarını söyledi. Bunu yaparken de Etiyopya'dan kahve meyveleri getirdiklerini kaydeden Çakmak, "Meyvelerin nasıl işlemlerden geçtiğini çektiğimiz görüntülerle destekleyerek anlatıyoruz. Bir iş yaptığınızda onun emekçisi olmanız gerekiyor. Biz de kahve emekçilerinin neler yaşadığını görüyor ve bunu insanlara aktarıyoruz. Bir fincan kahve içiyorsunuz ama hangi süreçlerden geçiyor, bunları görmeniz gerekiyor. Bunun için bize çok yararı oluyor." diye konuştu. Çakmak, kahvenin dünyanın birçok yerine Etiyopya'dan gittiğini, her bölgenin kendine özel tat profili ve lezzeti olduğunu söyledi. Etiyopya'daki kahve hasadına sonraki yıllarda da katılacaklarını aktaran Çakmak, "Bir çalışmamız var, gerçekleşirse seneye büyük bir operasyon yapacağız. Bu yıl kahve hasadı gezi programını profesyonelce yaptık, önümüzdeki yıllarda bunu daha da artıracağız. Kahve hasadındaki organizasyonu bize sunduğu için Addis Ababa Büyükelçisi Berk Baran ve Rixos Trading sahibi Ozan Semerci'ye teşekkür ederim." ifadelerini kullandı. Çakmak, Etiyopya'nın kendileri için ayrı bir önemi olduğuna dikkati çekerek,"Çünkü burası kahvenin anavatanı." dedi. ETİYOPYA KAHVE ÇEKİRDEĞİNDEN TÜRK KAHVESİ YAPIYORLAR Kahve Diyarı İcra Kurulu Başkanı Taha Yılmaz da Türkiye genelinde 120 şubeye sahip kahve zinciri olduklarını belirtti. Geçen yıldan beri kahve hasadını Etiyopya'da bizzat kendilerinin yaptığını dile getiren Yılmaz, "Kendi kahvelerimizi toplayıp kavurduktan sonra Türkiye'nin her yerine sevkiyat yaparak müşterilerimizin beğenisine sunuyoruz." dedi. Yılmaz, Türk damak tadına daha uygun olduğu için Etiyopya kahvesini kullandıklarını söyledi. Etiyopya kahve çekirdeğinden Türk kahvesi yaptıklarını anlatan Yılmaz, kahveseverlerin Etiyopya kahve çekirdeğini daha çok beğendiği için tercihlerinin o yönde olduğunu dile getirdi. Yılmaz, geçen yıl Etiyopya'daki ilk hasada katıldıklarını belirterek, bu yıl ise sosyal medya takipçilerine hasat programını paylaşarak, katılmak isteyenlerle Etiyopya'ya geldiklerini aktardı. "TÜRKİYE'DEKİ YERLİ KAHVE ZİNCİRLERİ LİDER POZİSYONUNA GELECEK" Çalıştıkları farklı tedarikçilerle birlikte Türkiye'ye yılda yaklaşık 20 konteyner Etiyopya kahvesi ithal ettiklerini anlatan Yılmaz, ilerleyen dönemlerde iki ülke arasındaki işbirliğinin artmasını beklediklerini vurguladı. Yılmaz, Türkiye'de yerli kahve zincirlerinin her geçen gün büyüdüğünü ifade ederek, şunları söyledi: "Türk markalarının büyümesine destek oluyoruz. Onları rakip olarak görmüyoruz. Yerli kahve zincirlerini el birliğiyle ileriye taşıyacağız. Burada, kahvenin diyarında, Etiyopya'da kahve hasadını kendimiz yapıyoruz, bu son derece önemli bir şey. Buradan topladığımız kahveleri doğrudan Türkiye'ye götürerek orada kavuruyoruz. Yani kavrulmuş kahve ithal etmemeye çalışıyoruz. İnşallah Türkiye'deki yerli kahve zincirleri önümüzdeki yıllarda lider pozisyonuna gelecek." Türkiye'nin kahve pazarında çok önemli bir role sahip olduğuna vurgu yapan Yılmaz, Türk kahvesini dünyaya tanıttıklarını sözlerine ekledi.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.