Diyetisyen Haberleri - Son Dakika Diyetisyen Haber Güncel Gelişmeler

Bursa Karacabey’de halk sağlığı hamlesiyle ücretsiz diyetisyen desteği

Bursa’nın Karacabey ilçesinde halk sağlığını önceleyen uygulamalar aralıksız devam ediyor. Diyetisyen Özge Gündoğan tarafından yürütülen ücretsiz beslenme ve diyet danışmanlığı hizmeti, vatandaşlara kişiye özel programlarla destek sunuyor. Hizmet masalarına yapılan başvurular doğrultusunda oluşturulan randevu sistemiyle ilerleyen süreçte; danışanların yaş, cinsiyet, sağlık durumu, yaşam tarzı ve hedefleri dikkate alınarak özel beslenme planları hazırlanıyor. Programlar yalnızca kilo verme odaklı değil; diyabet, hipertansiyon, obezite ve benzeri kronik hastalıkların beslenme yoluyla kontrol altına alınmasını da kapsıyor. Belirli aralıklarla yapılan kontrol seanslarında danışanların gelişimi takip ediliyor, ihtiyaç halinde diyet listeleri güncelleniyor. Bu sistematik yaklaşım sayesinde sürdürülebilir kilo yönetimi ve uzun vadeli sağlıklı yaşam alışkanlıkları hedefleniyor. OKULLARDA “SAĞLIKLI BESLENME YOLCULUĞUM” PROJESİ Öte yandan Bursa İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından yürütülen “Sağlıklı Beslenme Yolculuğum” projesi kapsamında il genelindeki öğrencilere yönelik eğitimler sürüyor. İlkokuldan liseye kadar farklı yaş gruplarına hitap eden seminerlerde; Sağlıklı tabak modeli Beslenme çantası hazırlama Gıda okuryazarlığı Kaliteli gıdaya erişim Obezite ile mücadele Fast-food tüketiminin etkileri Gıda zehirlenmelerinden korunma gibi pek çok başlıkta kapsamlı bilgilendirmeler yapılıyor. Amaç, çocuk ve gençlerin erken yaşta doğru beslenme alışkanlıkları kazanmasını sağlamak. ADÖLESAN DÖNEM VE RAMAZAN BESLENMESİ Diyetisyen Özge Gündoğan, son olarak Karacabey Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileriyle bir araya geldi. “Adölesan Dönemde Sağlıklı Beslenme” ve “Ramazanda Beslenme” başlıklı seminerde gençlere büyüme ve gelişme çağında doğru beslenmenin önemi anlatıldı. Seminerde ayrıca sınav dönemlerinde beslenme düzeni, günlük su tüketimi, oruç tutarken dikkat edilmesi gereken hususlar ve enerji dengesinin korunması gibi konular da detaylı şekilde ele alındı. EĞİTİM DÖNEMİ BOYUNCA SÜRECEK Karacabey İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü’ne bağlı okullarda sağlıklı beslenme farkındalığını artırmaya yönelik çalışmaların eğitim-öğretim yılı boyunca devam edeceği bildirildi. Karacabey’de yürütülen ücretsiz diyet danışmanlığı ve okul temelli bilinçlendirme faaliyetleri, yalnızca bireysel kilo kontrolünü değil; toplum genelinde sağlıklı yaşam kültürünün yaygınlaşmasını hedefliyor. Özellikle çocuk ve gençlerin bilinçli beslenme alışkanlıkları kazanması, gelecekte daha sağlıklı bir toplumun temelini oluşturmayı amaçlıyor.

Bursa’da sahur ve iftar için diyetisyen tavsiyeleri

Bursa Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayında da vatandaşlara ücretsiz sağlıklı beslenme danışmanlığı sunmaya devam ediyor. Diyetisyen hizmeti kapsamında bireylere sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme konusunda rehberlik edilirken, bilinçli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması hedefleniyor. Ayrıca yaşam kalitesini artırmaya yönelik çalışmalar yürütülerek kişiye özel beslenme programları hazırlanıyor. SAHUR ÖĞÜNÜ İHMAL EDİLMEMELİ Bursa Büyükşehir Belediyesi’nde görev yapan Diyetisyen Dr. Nilgün İstek, Ramazan ayının yalnızca manevi bir dönem olmadığını, aynı zamanda beslenme alışkanlıklarının da değiştiği özel bir süreç olduğunu belirtti. Özellikle sahurun büyük önem taşıdığını vurgulayan İstek, sahur yapılmadığında gün içinde halsizlik, baş ağrısı ve dikkat dağınıklığı gibi sorunların ortaya çıkabileceğini söyledi. UZMANINDAN RAMAZAN İÇİN SAĞLIKLI SAHUR ÖNERİLERİ Bu tür olumsuzlukların önüne geçilebilmesi için doğru ve dengeli bir sahurun önemine dikkat çeken Dr. Nilgün İstek, “Sahurda tam buğday unu, tam tahıllı ekmek gibi karbonhidratların yanında yumurta, peynir, yoğurt gibi sağlıklı ve proteinli besinler tüketilebilir. Aynı zamanda zeytin, ceviz, badem, fındık gibi sağlıklı yağların alınması da faydalı olur. Sahurda şekerli gıdalar, tuzlu yiyecekler, salamuralar mümkün olduğunca az tüketilmeli. Böylece gün boyunca çabuk acıkma veya çabuk susama gibi durumları en aza indirebiliriz.” ifadelerini kullandı. ORUÇ AÇARKEN ANİ VE AĞIR TÜKETİME DİKKAT İftar öğününde en kritik unsurun kademeli beslenme olduğunu vurgulayan Dr. Nilgün İstek, “Uzun süreli açlıktan sonra iftar saatinde birdenbire çok ağır ve yağlı yiyecekler yemek sindirim sistemi problemlerine yol açabilir. Özellikle kronik hastalığı olanlar dikkat etmelidir. Öncelikle suyla oruç açılmalı, bir veya iki adet hurma ve zeytinle devam edilmelidir. Çorba içtikten sonra ise doğrudan ana yemeğe geçilmemeli. 10-15 dakika kadar ara verdikten sonra ana yemeğe geçilmelidir. Bu, sindirimin daha da rahatlamasına yardımcı olacaktır. Ayrıca ara vermek tokluk sinyallerinin oluşmasını sağlar. Aşırı yemek yemenin önüne geçilmiş olur. Kan şekerinin de hızlı yükselmesini engeller. Bu, daha kontrollü bir metabolizma açısından önemlidir” dedi. RAMAZAN’DA SU TÜKETİMİ VE HAREKETİN ÖNEMİ Dr. Nilgün İstek, oruç sürecinde vücudun sıvı dengesinin korunmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Yeterli su tüketilmediğinde baş ağrısı, halsizlik, dikkat dağınıklığı ve sindirim sorunlarının ortaya çıkabileceğini ifade etti. Dr. Nilgün İstek, suyun iftar ile sahur arasındaki süreye yayarak tüketilmesi gerektiğini belirterek, “Çay ve kahvenin, su yerine geçmeyeceği bilinmelidir. Yiyeceklerdeki demirden daha iyi yararlanabilmek için çay ve kahvenin yemekten yaklaşık bir saat sonra tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Ayrıca Ramazan ayında hareket etmek de çok değerlidir. İftardan yaklaşık bir saat sonra yapılacak fiziksel aktivite, sindirimin rahatlamasına, kan şekerinin dengelenmesine ve kilo kontrolüne yardımcı olacaktır. Kronik hastalığı olanlar özellikle oruç tutma dönemi öncesinde doktora ve diyetisyene danışmalıdır.” şeklinde konuştu.

Diyetisyen uyardı! Kışın yeterli su içmeyi ihmal etmeyin

Kış aylarında terlemenin azalmasıyla birlikte su tüketiminin düşmesinin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini belirten Diyetisyen Deniz Mutluer, günlük su tüketiminin önemine dikkat çekti. Mutluer, "Günde ortalama 2-2,5 litre su içimi normal ve ideal kabul ediliyor" dedi.

Sağlıklı yaşam için önemli beslenme ipuçları: Tatlı tüketimine dikkat

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemeye devam ediyor. Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı bünyesinde hizmet veren Anne Şehir Merkezi Mimoza Diyetisyeni Seval Taşkan, Ramazan Bayramı sonrası sağlıklı beslenme konusunda vatandaşları bilgilendiriyor. Ramazan boyunca öğün sayısının azalması nedeniyle bayram tatilinde beslenme düzeninde ani değişiklikler yapılmaması gerektiğini belirten Diyetisyen Taşkan, sindirim sistemini zorlamamak adına dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Bayramda dengeli bir kahvaltının günün geri kalanına da iyi bir başlangıç yapmayı sağlayacağını belirten Taşkan, “Yumurta, peynir ve yeşillik içeren bir kahvaltı, sindirim sistemine yardımcı olur. Yanında yarım simit de tüketilebilir” dedi. TATLI TÜKETİMİNE DİKKAT EDİN Bayramın vazgeçilmezi olan tatlıların fazla tüketilmesinin sağlık açısından olumsuz etkiler yaratabileceğini söyleyen Taşkan, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya bitter çikolatanın tercih edilmesini önerdi. “Tatlıyı yemekten hemen sonra değil, 1-2 saat sonra tüketmek kan şekerinin dengede kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, bol bol su içmeyi unutmayın. Kilo başına 30 ml su içmek iyi bir ölçü olabilir” diyerek, ödem yapmaması adına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Uyku düzeninin de bayram sonrası toparlanmasının önemli olduğunu ekledi. SAĞLIKLI RUTİNLERE GERİ DÖNÜN Beslenme düzeninde yapılan kaçamaklardan sonra sağlıklı alışkanlıklara dönmenin önemine değinen Taşkan, sindirimi destekleyen probiyotikler olan yoğurt ve kefir tüketilmesini önerdi. Aynı zamanda, uzun süre hareketsiz kalmamak gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Taşkan, hafif yürüyüşler yapmanın sindirimi kolaylaştıracağına işaret etti. Bayramda keyifli sofraların tadını çıkarırken sağlık konusunda da dikkatli olunması gerektiğini söyleyen Taşkan, “Bayramda keyifli sofraların tadını çıkarırken sağlığımızı da göz ardı etmeyelim” açıklamasını yaptı.

Bursa'da 6 ayda 23 kilo veren diyetisyen danışanlarına örnek oluyor

Bursa'da, Nilüfer İlçe Sağlık Müdürlüğünde görevli diyetisyen Umur Doğay Önal, düzenli diyet programıyla 6 ayda 23 kilo verdi. Fazla kilolarından şikayetçi olan Önal, almak istediği gömleğin bir üst bedenini tercih etmek zorunda kaldığı gün kilo vermeye karar verdi. Öncelikle bir hafta boyunca tükettiği besinlerin miktarını ve tükettiği saati kayıt altına alan Önal, kalori hesaplaması yaparak diyet listesi oluşturdu. Kendine hazırladığı diyet programına düzenli devam eden ve 6 ay sonra hedefine ulaşan Önal, 92 kilodan 69 kiloya düştü. Diyetisyen Umur Doğay Önal, yaptığı açıklamada, danışanlarına somut örnek olduğunu ve kilo verme sürecinde onların motivasyonlarını arttırdığını söyledi. Dünyada olduğu gibi Türkiye'de de obezite görülme sıklığının gün geçtikçe arttığına dikkati çeken Önal, "Sağlık Bakanlığı tarafından 2017'de yapılan araştırmaya göre Türkiye'de obezite görülme sıklığı yüzde 31,5. İstatistiki göstergelerin bu denli yüksek olduğu obezite ile savaşı yenmek büyük bir başarı öyküsüdür." dedi. Önal, diyete başlamadan önce birinci derece "kilolu" grubunda yer aldığını, vücut yağ oranının yüzde 36, beden kitle endeksinin 29 olduğunu anlattı. O dönem gün içinde fast food ürünler tükettiğini ve 1,5 litre su içtiğini dile getiren Önal, "İlk hafta diyetime alışmıştım. 1 ay sonra tartıda başarılı sonuçları görebiliyordum. 6 ay sonra 23 kilo vermiştim. Kilom 69 ve yağ oranım ise yüzde 18 olmuştu." diye konuştu.