Türkiye'de 'Et Yiyen Bakteri' vakası var mı? Bakanlık açıkladı!

Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, son günlerde kamuoyunda endişe yaratan “et yiyen bakteri” iddialarına yönelik önemli bir açıklama yaptı. Bakanlık, 2025 yılına ait Bulaşıcı Hastalıklar Bildirim Sistemi verilerinin incelendiğini ve Vibrio vulnificus adlı bakteriyle ilişkili Türkiye'de herhangi bir vaka tespit edilmediğini duyurdu.

Bakanlık açıklamasında şu ifadelere yer verildi:

“Bazı basın yayın organlarında, ülkemizde Vibrio bakterisi ile ilişkili hastalık görüldüğüne dair haberler yer almaktadır. Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü olarak 2025 yılı verileri incelenmiştir. Kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi adına, mevcut durumda ülkemizde Vibrio kaynaklı herhangi bir hastalık vakası tespit edilmediğini önemle duyururuz.”

VİBRİO VULNİFİCUS (ET YİYEN BAKTERİ) NEDİR?

Halk arasında “et yiyen bakteri” olarak bilinen Vibrio vulnificus, sıcak deniz sularında ve özellikle kabuklu deniz ürünlerinde doğal olarak bulunan bir bakteri türüdür. İnsan vücuduna girdikten sonra ciddi enfeksiyonlara yol açabilir.

NASIL BULAŞIR?

Bu tehlikeli bakteri genellikle iki şekilde bulaşır:

Kontamine deniz ürünlerinin tüketimiyle: Çiğ ya da az pişmiş istiridye gibi kabuklu deniz ürünleri yoluyla sindirim sisteminden vücuda girer.

Yara temasıyla: Deniz suyu veya çiğ deniz ürünleriyle temasta bulunan açık yaralar yoluyla cilt altına ulaşabilir.

BELİRTİLER NELER?

Enfeksiyonun belirtileri, bakterinin bulaşma yoluna göre değişiklik gösterir:

Sindirim yolu ile bulaşmışsa:

Bulantı, kusma

İshal (sulu ya da kanlı)

Şiddetli karın ağrısı

Ateş ve üşüme

Yaradan bulaşmışsa:

Aşırı ağrı, kızarıklık, şişlik

Ciltte morarma veya siyahlaşma

Yüksek ateş, titreme

Sıvı dolu kabarcıklar

Hızla yayılan enfeksiyon ve nekrotizan fasiit

Ciddi vakalarda bakterinin kana karışması sonucu septisemi gelişebilir. Bu durum özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ölümcül olabilir.

KİMLER RİSK ALTINDA?

Vibrio vulnificus enfeksiyonu, bağışıklık sistemi zayıf bireylerde daha ağır seyredebilir. Özellikle şu gruplar yüksek risk altındadır:

Kronik karaciğer hastalığı olanlar

Hemokromatoz hastaları (vücutta demir birikimi)

Kanser ve kemoterapi hastaları

Şeker hastaları (diyabet)

Bağışıklık sistemini baskılayan hastalıkları olanlar

NASIL KORUNMALI?

Uzmanlar, bu bakteriden korunmak için şu önlemleri öneriyor:

Çiğ ya da az pişmiş deniz ürünlerinden, özellikle istiridyeden uzak durulmalı

Deniz veya acı suda yüzmeden önce açık yaralar kapatılmalı

Çiğ deniz ürünleri hazırlanırken eldiven kullanılmalı, sonrasında eller sabunla yıkanmalı

TEDAVİ NASIL YAPILIR?

Vibrio vulnificus enfeksiyonları genellikle antibiyotikle tedavi edilir. Ancak yara enfeksiyonlarında ölü dokuların temizlenmesi için cerrahi müdahale gerekebilir. Erken müdahale, hayati önem taşır.

Sonuç: Türkiye’de endişeye gerek yok

Sağlık Bakanlığı’nın açıklamasına göre, Türkiye’de şu anda “et yiyen bakteri” vakası bulunmamaktadır. Uzmanlar yine de hijyen kurallarına ve deniz ürünleri tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini vurgulamaktadır.