Yumurta piyasasında fahiş fiyat uyarısı!

İstanbul Ticaret Borsası'nın "Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor" etkinliğinin bu ayki odağı, fiyat artışları ve ihracat kısıtlamalarıyla tartışma yaratan "Yumurta" sektörü oldu.

Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, online bir toplantıda yaptığı açıklamada, yumurta fiyatlarının özellikle Ramazan ayının son günlerinde görülen hareketlilikle birlikte arttığını belirtti. Afyon, normal çiftlik yumurtalarının yanı sıra "alternatif üretim metotları" adı altında satılan bazı ürünlerin ise fahiş fiyatlarla tüketiciye sunulduğunu dile getirdi.

Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, bazı satıcıların "gezen tavuk yumurtası" veya "organik tavuk yumurtası" gibi yanıltıcı ifadelerle çiftlik yumurtalarını çok yüksek fiyatlara sattığını vurguladı. Afyon, tüketicilerin bu tür ürünleri alırken mutlaka sertifikalarını kontrol etmeleri gerektiği konusunda uyarıda bulundu. "Fahiş fiyat burada ortaya çıkıyor ve tüketici aldanıyor," diyen Afyon, tüketicilerin bilinçli alışveriş yapmasının önemini belirtti.

Yumurta sektöründe zaman zaman gündeme gelen kilogramla satış konusuna da değinen YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, bu uygulamanın bazı Avrupa ülkelerinde görüldüğünü söyledi. Türkiye'de de Tarım ve Orman Bakanlığı ile bu konuda çalışmalar yürüttüklerini aktaran Afyon, kilogramla satışta farklı boyutlardaki yumurtaların aynı pakette yer almasının sorun yaratabileceğine dikkat çekti. Şu an için Türkiye'de kilogramla satışın pek mümkün görünmediğini belirten Afyon, belki boyutlarına göre ayrılıp farklı kilogram fiyatları oluşturulabileceği ihtimalini dile getirdi.

Yumurta fiyatlarında Ramazan ayından önce bir dengesizlik yaşandığını ifade eden YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, aynı ürünün bir markette 150 TL'ye satılırken başka bir markette 270-280 TL gibi yüksek fiyatlara görüldüğünü belirtti. Bu fiyat farkının kabul edilemez olduğunu vurgulayan Afyon, doğru ürüne doğru fiyat vermenin bilinçli tüketiciyle mümkün olacağını söyledi. Ramazan ayında aslında fiyatların düşmeye başladığını ancak ay sonundaki talep artışıyla tekrar yükseldiğini aktaran Afyon, Ramazan hareketliliğinin sona ermesi, yeni üretimdeki tavukların devreye girmesi ve ihracatın durmasıyla yumurta fiyatlarının yeniden düşüşe geçtiğini kaydetti. Şu anda yumurtaların kilogram fiyatının 90-100 TL civarında olduğunu belirten Afyon, büyük boy (large) yumurtaların üreticiden 3,5 TL'ye çıktığını ve marketlerde 5,5-6 TL aralığında kolaylıkla bulunabildiğini sözlerine ekledi.

Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla tüketici talebinde beklenen azalma ve üretimdeki artışın fiyatları düşürmeye devam edeceğini öngören YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, özellikle 52 gram ve altındaki küçük boy yumurtaların ihracat yapılamaması ve tüketiciler tarafından da fazla tercih edilmemesi nedeniyle piyasada sıkıntı yarattığını belirtti. Afyon, "mayıs çukuru" olarak adlandırılan dönemin ardından fiyatların bir miktar daha gerileyeceğini ve 30'lu yumurta kolilerinin 150-160 lira civarında olmasının makul bir seviye olduğunu düşündüklerini ifade etti.