Tavuk güzelleri nefes kesti...

Bilal KAYAALTI

Süs tavuğu besleyenlerin sayısı her geçen gün artarken, yurt genelinde gerçekleşen organizasyonlar sayesinde, sevimli hayvanlar milli bir değer kazandı. Antalya Expo'da Türkiye'nin farklı illerinden ve yurt dışından gelen yarışmacıların katıldığı şampiyonada din görevlisi Hikmet Bayraktar, dünyaca ünlü Trabzon Gugullu cinsi tavukları gerçekleşen şampiyonada birinciliği elde etti. Yıllardır, farklı cinslerden tavuk baktığını söyleyen Bayraktar, başarının sırrını ekip çalışmasının ürünü olduğunu ifade etti.

Din görevlisi Bayraktar, Antalya'da gerçekleştirilen şampiyonada yüzlerce yarışmacıyı geride bırakarak, yetiştirdiği Trabzon Gugulli cinsi tavuklarıyla birincilik kürsüsüne çıktı.

TRABZON GUGULLU'SU ÖNE ÇIKTI

Dünyanın farklı ülkelerinde gerçekleşen tavuk festivallerinin önemine değinen Hikmet Bayraktar, Antalya'daki organizasyonda yıllardır beslediği Trabzon Gugulli cinsi tavuklarının, şampiyonaya katılanların büyük beğenisini topladığını kaydetti. Türkiye'yi her alanda, farklı etkinliklerle tanıtılması gerektiğine dikkat çeken din görevlisi Bayraktar, milli değerlere sahip çıkmak isteyen herkese destek çağrısında bulundu. Tavuklarının güzelliği ve özellikleri ile birincilik kürsüsüne çıkan Bayraktar'ı TSHF Başkanı Mehmet Er, özverili çalışmasından dolayı kutlarken, yıllarını Gugulli cinsi tavukları yetiştirmeye adamış Murat Topal ve ıslah çalışmaları için azami gayret gösteren Bahtiyar Güner'e de teşekkür etti.

Organizasyonda görev alan hakemler, süs tavuklarına puan verirken zorlandılar.

'ÖZ TÜRK IRKI'

Çocukluğundan beri hayvanlara büyük ilgi duyduğunu ifade eden Hikmet Bayraktar, Trabzon Gugullisi'nin ülkemizin yerli ırkı tavuklar olduğunu belirterek, "Bu hayvanlar soyu gittikçe azalan cinsler. Sahip çıkmak, soyunu çoğaltmak gerekiyor. Böyle organizasyonlar her şehirde yapılması lazım. Milli değerlerimizi ön plana çıkarmalıyız.  Trabzon Gugullisi sadece Trabzon'a has değil öz be öz eski yerli Türk ırkıdır, hala orta Asya'da beslenmektedir" diyen Bayraktar, şöyle devam etti; "Gugullİ tavuklar orta büyüklükte, genelde  2 ila 2,5 kg arası; horozları 3 ila 3,5 kilo arasıdır. Yumurta verimi yıllık 200 civarı, eti lezzetli çok farklı renk çeşitleri olan bir cinstir" diye konuştu.

Tavuklar podyumda yürüdü, hakemlerden puan aldı.

'EKONOMİYE KATKISI VAR'

Gugulli tavuklarınTrabzon un en eski yerli ırkı olduğunu söyleyen Hikmet Bayraktar, süs tavuklarına çocukları gibi baktıklarını belirterek, " Onlar ailemizden biri gibi. Hepsinin özel bakımı, yemleri, ilaçları var. İlgi, alaka ve uğraş istiyor. Gözünün içine bakacaksınız. Derdini anlayacaksınız. Bunları yaptığınız zaman o da güzelliğiyle size karşılık veriyor. Normalde bir tavuk 70 liraya satılırken süs tavukları onlarca katına satılabiliyor. Şu hususun altını çizmek istiyorum, Gugulli tavukların ekonomimize çok ciddi katkıları var. Herkese tavsiye ediyorum. Evlerin bahçelerinde, balkonlarda bu hayvanları baksınlar. Böylelikle çocuklarımıza hayvan sevgisini de aşılamış oluruz" dedi.

Farklı cinste tavuklar, şampiyonada boy gösterdi.

'SARAY BAHÇELERİNDE BAKILDI'

Avrupa'nın çeşitli ülkelerinde düzenlenen organizasyonlarda açılan stantlarda tavukların sergilediklerini hatırlatan Bayraktar, " Trabzon Gugullisi, İspenç, Sultan, Hacıkadı Gerze, Gundi ve Denizli ırklarıyla uluslararası fuarlarda boy gösteriyoruz.  Doğu Avrupa ülkeleri arasında oldukça popüler ve takip edilen bir ülke konumuna geldiklerini" söyleyen Bayraktar, özellikle Osmanlı Sarayı'nda yetiştirilen saray tavuğunun diğer bütün süs tavuklarının taşıdığı özellikleri barındırması dolayısıyla dünyanın en değerli tavuklarından olduğunu aktardı.

Yetiştirici Bahtiyar Güner, süs tavukçuluğuna olan ilginin her geçen gün artığını söyledi.

FARKLI CİNSLER

Trabzon'da en az 4 nesildir - 100-150 yıldır - görülmekte ve bilinmektedir. Türkiye'de bu tavuğa Gugulli, Köy gugullusu (bu iki kullanım Trabzon da yaygındır), Papaklı (Azerice kökenli bir kelimedir), Tepeli, Tepeli köy tavuğu, Çuçullu, Çuçullu köy tavuğu, Yörük tepelisi gibi isimler verilmektedir. Gugullu Trabzon ağzında tepeli anlamına gelmektedir. Et ve yumurta verimi yüksek, kombine bir ırktır. Orta büyüklükte; tepeli; dik kuyruklu; balta ibik; bacak rengi sarı tonlarında. Göğüs kafesi geniş; ve dik duruşlu. Boynu uzun; yoğun tüylü, omzu geniş. Kanatları bedene yapışık; hafif sarkık olurken, ibikleri ise yana yatıktır.

Denizli'nin dünyaca ünlü horozları, yarışmaya katılanların ilgisiyle karşılaştı.