Nilüfer’de gıda güvenliği için akademik dayanışma

Nilüfer Belediyesi ile TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi artırmak amacıyla bilimsel ve teknik iş birliğini kapsayan önemli bir protokole imza attı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi Başkanı Serkan Durmuş’un katılımıyla, Halk Evi'nde düzenlenen imza töreninde iki kurum arasında gıda güvenliği, kalite standartları ve sürdürülebilir üretim süreçlerine yönelik iş birliği resmiyet kazandı. Törene, Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz ve oda yöneticileri de katıldı.

Başkan Şadi Özdemir törende yaptığı konuşmada, “Nilüfer’i birlikte yöneteceğimiz, kamu yararını esas alan projelerle yol alıyoruz. Bu protokol, halk sağlığına verdiğimiz önemin bir göstergesi” ifadelerini kullandı.

Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Serkan Durmuş ise, sağlıklı gıda politikalarının yaygınlaştırılmasının ve teknik denetimlerin güçlendirilmesinin büyük önem taşıdığını vurguladı.

İmzalanan protokol kapsamında Nilüfer’deki gıda üretim ve satış noktalarında kalite ve hijyen kontrollerinin artırılması, yerel üreticilerin desteklenmesi ve kamuoyunun bilinçlendirilmesine yönelik eğitim faaliyetlerinin düzenlenmesi hedefleniyor. Ayrıca Nilüfer Belediyesi’nin “Örnek İş Yeri Projesi” de bu kapsamda ortak çalışmalarla desteklenecek.

Bu iş birliğiyle, Nilüfer’de hem tüketicinin güvenli gıdaya ulaşması hem de üretici ve işletmelerin daha sürdürülebilir ve rekabetçi hale gelmesi amaçlanıyor.