Bursa’da soğuk havaya rağmen tahinli sevdası sürüyor

Bursa’da etkisini gösteren soğuk hava ve kar yağışına rağmen vatandaşların tahinli ve simit tutkusunda azalma olmadı. Kente özgü lezzetlerin başında gelen tahinli pide ve simit, soğuk havaya aldırış etmeyen Bursalıların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.

Bursa’nın simge mekanlarından biri olan Tarihi Taş Fırın’da, sabahın erken saatlerinden itibaren uzun kuyruklar oluştu. Şehrin dört bir yanından gelen vatandaşlar, soğuk havaya rağmen sıcak tahinli ve simit almak için beklemeye devam etti. Sabah saatlerinde başlayan kar yağışıyla birlikte hava sıcaklıkları düşse de tahinli ve simit sevgisi hız kesmedi.

“BURSA’DA TAHİNLİ OLMADAN KIŞ GEÇMEZ”

Bir vatandaş, özellikle kış aylarında sıcak fırından çıkan tahinli pidenin ayrı bir lezzete sahip olduğunu belirterek, “Bursa’da tahinli olmadan kış geçmez” yorumunu yaptı. Tarihi Taş Fırın yetkilileri ise her sabah büyük bir yoğunluk yaşandığını, özellikle soğuk havalarda tahinli pideye olan talebin daha da arttığını ifade etti.

Bursa’nın geleneksel lezzetleri arasında yer alan tahinli pide ve simit, hem kahvaltı sofralarında hem de gün içinde sıcacık lezzetiyle vatandaşların içini ısıtmaya devam ediyor.