Bursa'da ne yenir?

Bursa, zengin mutfağı ve lezzet durakları ile ünlü bir şehirdir. Bursa'ya gittiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler şunlardır:

İskender kebap: İskender kebap, Bursa'nın en ünlü lezzetlerinden biridir. İnce dilimlenmiş kuzu eti, lavaş ekmeği, yoğurt ve özel sos ile hazırlanan bu lezzet, Bursa'ya gelen herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir.

İnegöl köftesi: İnegöl köftesi, Bursa'nın en popüler lezzetlerinden biridir. İnegöl yöresinde yetişen özel dana etinden yapılan bu köfte, oldukça lezzetli ve doyurucudur.

Pide: Bursa'da pide de oldukça popüler bir lezzettir. Bursa pidesi, ince hamurlu ve bol malzemeli yapılır. Etli, peynirli, kıymalı, sebzeli gibi birçok çeşit pide bulabilirsiniz.

Tahinli pide: Tahinli pide, Bursa'nın en özel lezzetlerinden biridir. İnce hamurlu ve tahinli olan bu pide, oldukça lezzetli ve hafiftir.

Ciğer kebabı: Ciğer kebabı, Bursa'da oldukça sevilen bir lezzettir. Bursa ciğer kebabı, kuzu ciğerinden yapılır ve oldukça lezzetlidir.

Süt helvası: Süt helvası, Bursa'nın en meşhur tatlılarından biridir. İnce dilimlenmiş hamurlu ve sütten yapılan bu tatlı, oldukça lezzetli ve hafiftir.

Bursa'da bu lezzetleri tadabileceğiniz birçok mekan bulunmaktadır. Bu mekanlardan bazıları şunlardır:

Kebapçı İskender: İskender kebap denince akla gelen ilk yerdir. 1867 yılından beri hizmet veren bu mekan, Bursa'nın en eski ve en meşhur kebapçılarından biridir.

Hacıbey pide fırını: Bursa pidesinin en iyi yapıldığı yerlerden biridir. 1941 yılından beri hizmet veren bu fırın, Bursa'nın en köklü pide fırınlarından biridir.

Ciğerci Hasan Usta: Bursa'nın en iyi ciğercilerinden biridir. 1950 yılından beri hizmet veren bu mekan, Bursa'da ciğer kebabı denince akla gelen ilk yerlerden biridir.

Ulus Pastanesi: Bursa'nın en ünlü tatlıcıları arasındadır. 1928 yılından beri hizmet veren bu pastane, Bursa'nın en eski ve en meşhur tatlıcılarından biridir.

Bursa'ya yolunuz düşerse bu lezzetleri mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bursa'da lezzet dolu bir deneyim yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz.