AVM’lerin kurban hisse satışına tepki: “Domuz eti satan kurban hissesi satamaz”

Esnaf ve Sanatkarlar Derneği (ESDER) Bursa Şubesi'nin geleneksel hale getirdiği “1 Konu, 1 Konuk” söyleşi programının bu haftaki konuğu, Bursa Kasaplar Odası Başkanı Sayın Muhsin Yıldız oldu. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi gerçekleştirilen programda, hem kurbanlık süreci hem de kasap esnafının yaşadığı zorluklar masaya yatırıldı.

Programın açılış konuşmasını yapan ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar, kasaplık mesleğinin mahalle kültüründeki önemine dikkat çekerek, “Kurban, Allah’a yakınlaşmanın yanı sıra dostlukların pekiştiği, kırgınlıkların giderildiği bir bayramdır. Bu vesileyle milletimizin ve tüm esnaf sanatkarlarımızın bayramını en içten dileklerimle kutluyorum” dedi.

“DOMUZ ETİ SATAN AVM’LERİN KURBAN HİSSESİ SATAMAZ”

Özacar, özellikle zincir marketlerin kurban hissesi satmasına yönelik sert ifadeler kullandı: “Domuz eti satan, terör devleti İsrail ürünlerini raflardan kaldırmayan AVM ve gross marketlerin, kurban hissesi satması kabul edilemez. Mahalle esnafımızı yok eden bu zincirlerin Kurban Bayramı'nı ticari bir kampanyaya dönüştürmesi, ibadetin ruhuna aykırıdır.”

“KASAP ESNAFI TARİHİNİN EN ZOR GÜNLERİNİ YAŞIYOR”

Programın konuk konuşmacısı olan Bursa Kasaplar Odası Başkanı Muhsin Yıldız ise, kasaplık mesleğinin geldiği noktaya dair çarpıcı açıklamalarda bulundu. 1995’ten bu yana sektörün içinde olduğunu hatırlatan Yıldız, “Bugün kasaplık mesleği, Cumhuriyet tarihinin en zorlu döneminden geçiyor. Et ithalatıyla hayvancılığımız çökertildi, AVM’ler ise yerli kasabın sonunu hazırlıyor” dedi.

“Mahalle kasabınızdan güvenle alışveriş yapın” çağrısında bulunan Yıldız, halkın sağlıklı ve güvenilir et ürünlerine ulaşabilmesi için kasap esnafının ayakta tutulması gerektiğini vurguladı. “Hiçbir kasapta domuz eti, hileli ürün ya da farklı hayvan eti bulamazsınız. Bu konuda vicdanımız da, denetim sistemimiz de son derece hassastır” diye konuştu.

“KASAPLAR OLARAK MAAŞIMIZI ÖĞRENCİLERE BURS OLARAK VERİYORUZ”

Başkan Yıldız, görev süresi boyunca maaş almadığını, resmi olarak aldığı maaşın da 300 öğrenciye burs olarak aktarıldığını ifade etti. Ayrıca Bursa’ya kazandırılan modern kurban pazarı, cami ve köprü projeleri gibi sosyal katkılarının da altını çizdi.

“HAYVANCILIK AİLEYE DÖNMELİ, AVM'LER ŞEHİR DIŞINA TAŞINMALI”

Yıldız, büyükşehir yasası ve kontrolsüz AVM yayılması nedeniyle köy hayatı ve hayvancılığın bitme noktasına geldiğini söyledi. “Hayvancılık, Avrupa’da olduğu gibi aileler üzerinden yürütülmelidir. Köylere yeniden hayat verilmeden, bu meslek sürdürülemez” dedi.

Söyleşi sonunda ESDER Bursa Şube Başkanı İbrahim Özacar, katkılarından dolayı Muhsin Yıldız’a plaket takdim etti. Program, esnaf ve sanatkârların sorunlarının doğrudan dinlenerek çözüm yollarının geliştirildiği verimli bir buluşma olarak tamamlandı.