Mutfakta vakit geçirmek bazen uzun süreçler gerektirebilir. Ancak pratik ve hızlı tariflerle, lezzetli atıştırmalıkları daha kısa sürede hazırlamak mümkün. İşte maya kullanmadan yapılan yumuşacık poğaçaların tarifi:
Haber Giriş Tarihi: 25.02.2024 16:45
Haber Güncellenme Tarihi: 25.02.2024 16:45
Kaynak:
Haber Merkezi
Malzemeler Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 4 su bardağı un 1,5 paket kabartma tozu İç harcı için beyaz peynir ve maydanoz Üzeri için yumurta sarısı, çörek otu ve susam Yapılışı Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta, süt, tuz ve toz şekeri alarak karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç film ile kaplayarak 20 dakika dinlendirin. Bu süre içerisinde iç harcı için maydanozları ince ince kıyıp beyaz peynirle karıştırın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve el ile açarak iç harçtan koyup poğaça şekli verin. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen poğaçaları fırından alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu pratik poğaça tarifi, maya kullanmadan hızlıca hazırlanabilen bir alternatif sunuyor. İster kahvaltı sofralarında, ister çay saatlerinde keyifle tüketebilirsiniz. Maya derdi olmadan, lezzetli poğaçaları hemen denemek için malzemeleri hazırlayıp mutfağa adım atabilirsiniz.
Mayasız Poğaça Tarifinde Dikkat Etmeniz Gereken Püf Noktaları
Hamur Kıvamı: Un miktarını azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeye özen gösterin. Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
Dinlendirme Süresi: Hamuru streç film ile kaplayıp dinlendirme işlemi, hamurun elastikiyet kazanmasına ve daha iyi şekil almasına yardımcı olacaktır. Bu adımı atlamamaya özen gösterin.
Poğaçaların Şekillendirilmesi: Hamurdan bezeler koparıp açtıktan sonra iç harcı poğaça şekline koyarken fazla sıkıştırmamaya özen gösterin. Aşırı sıkıştırma, poğaçaların kabarmasını engelleyebilir.
Fırın Sıcaklığı ve Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, poğaçaların altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirin. Fırın sıcaklığını kontrol etmeyi ve pişirme süresini gözlemlemeyi unutmayın.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Web.tv
Maya Kullanmadan Hazırlanan Pratik Poğaça Tarifi
Mutfakta vakit geçirmek bazen uzun süreçler gerektirebilir. Ancak pratik ve hızlı tariflerle, lezzetli atıştırmalıkları daha kısa sürede hazırlamak mümkün. İşte maya kullanmadan yapılan yumuşacık poğaçaların tarifi:
Malzemeler Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 4 su bardağı un 1,5 paket kabartma tozu İç harcı için beyaz peynir ve maydanoz Üzeri için yumurta sarısı, çörek otu ve susam Yapılışı Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta, süt, tuz ve toz şekeri alarak karıştırın. Ardından unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç film ile kaplayarak 20 dakika dinlendirin. Bu süre içerisinde iç harcı için maydanozları ince ince kıyıp beyaz peynirle karıştırın. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın ve el ile açarak iç harçtan koyup poğaça şekli verin. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişen poğaçaları fırından alıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu pratik poğaça tarifi, maya kullanmadan hızlıca hazırlanabilen bir alternatif sunuyor. İster kahvaltı sofralarında, ister çay saatlerinde keyifle tüketebilirsiniz. Maya derdi olmadan, lezzetli poğaçaları hemen denemek için malzemeleri hazırlayıp mutfağa adım atabilirsiniz.
Mayasız Poğaça Tarifinde Dikkat Etmeniz Gereken Püf Noktaları
Hamur Kıvamı: Un miktarını azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmeye özen gösterin. Hamur çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır.
Dinlendirme Süresi: Hamuru streç film ile kaplayıp dinlendirme işlemi, hamurun elastikiyet kazanmasına ve daha iyi şekil almasına yardımcı olacaktır. Bu adımı atlamamaya özen gösterin.
Poğaçaların Şekillendirilmesi: Hamurdan bezeler koparıp açtıktan sonra iç harcı poğaça şekline koyarken fazla sıkıştırmamaya özen gösterin. Aşırı sıkıştırma, poğaçaların kabarmasını engelleyebilir.
Fırın Sıcaklığı ve Pişirme Süresi: Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, poğaçaların altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirin. Fırın sıcaklığını kontrol etmeyi ve pişirme süresini gözlemlemeyi unutmayın.
Kaynak: Haber Merkezi
Son Haberler
Aile yapısındaki çöküşe karşı İnegöl’den örnek çalıştay
Bursa su kesintisi listesi – 12 Aralık 2025 Cuma
Bursa'da bin yıllık lezzet tarihi hanla buluştu