Airfryer'da ekmek lezzeti: Kolay ve pratik tarif

Airfryer, sadece patates kızartması ve tavuk gibi yiyecekleri pişirmek için değil, ekmek yapmak için de kullanılabilecek çok yönlü bir mutfak aletüdür. Fırında pişirmeye kıyasla daha az zaman ve enerji harcayarak lezzetli ve kabarık ekmekler yapabilirsiniz.

Malzemeler:

1 su bardağı ılık su

1 paket (25 gr) kuru maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2,5 su bardağı un (ilave edilebilir)

Hazırlanışı:

Bir kapta ılık su, maya ve toz şekeri karıştırın. Mayanın aktif hale gelmesi için 5-10 dakika bekletin.Ayrı bir kapta tuz, zeytinyağı ve 2 su bardağı unu karıştırın.Mayalı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse ilave un ekleyebilirsiniz.Hamuru yağlanmış bir kaseye alın ve üzerini nemli bir bezle örtün. 1 saat veya iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamuru unlanmış bir tezgaha alın ve tekrar yoğurun. Hamuru yuvarlayarak şekillendirin ve yağlanmış bir airfryer sepetine yerleştirin.Airfryer'ı 180°C'ye ayarlayın ve ekmeği 30-35 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.Ekmeği airfryer'dan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Püf Noktaları:

Un miktarı unun türüne göre değişiklik gösterebilir. Hamurun yumuşak ve elastik olması için gerektiğinde ilave un ekleyebilirsiniz.Mayalanma süresi ortam sıcaklığına göre değişebilir. Hamurun iki katına çıkması için daha uzun süreye ihtiyaç duyabilir.Airfryer'ınızın modeline göre pişirme süresi değişebilir. Ekmeğin üzeri kızarana kadar pişirme işlemini kontrol edin.Ekmeği airfryer'dan çıkardıktan sonra hemen kesmeyin. Soğuduktan sonra dilimleyin.Dilerseniz ekmeğe farklı tatlar katmak için susam, çörekotu veya keten tohumu serpebilirsiniz.

Airfryer'da ekmek yapmak, fırında pişirme yöntemine kıyasla birçok avantaj sunar:

Daha hızlı pişirme süresiDaha az enerji harcanmasıDaha homojen pişirmeDaha az ekmek kabuğu oluşumuFırının ısınmasını bekleme ihtiyacı yokDaha az mutfak eşyası kirlenir

Airfryer'da ekmek pişirmeyi denemekten çekinmeyin. Bu pratik ve lezzetli tarif ile evinizde her zaman taze ve lezzetli ekmekler yapabilirsiniz.