Şeftali Haberleri - Son Dakika Şeftali Haber Güncel Gelişmeler

Gemlik zeytini ve Bursa şeftalisi için tehlike çanları

TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası Bursa Şubesi, 14 Mayıs Dünya Çiftçiler Günü öncesinde yayımladığı değerlendirmede, Bursa tarımının giderek ağırlaşan yapısal sorunlarla karşı karşıya olduğuna dikkat çekti. Açıklamada, üreticinin yeterince desteklenmemesi halinde kentin tarımsal değerlerinin geri dönüşü zor biçimde zarar görebileceği belirtildi. Türkiye genelinde tarım sektörünün uzun süredir yüksek üretim maliyetleri, yetersiz teşvikler, ithalata dayalı politikalar ve artan çiftçi borçları nedeniyle zorlu bir süreçten geçtiği ifade edildi. Gübre, mazot, yem, elektrik, sulama ve zirai ilaç gibi temel giderlerdeki artışların üreticiyi tarımdan uzaklaştırdığı kaydedildi. “KURUMSAL YAPI ZAYIFLADI” Açıklamada tarım yönetimindeki sık değişimlerin de sektörde istikrarsızlığa yol açtığı vurgulandı. Kurumsal hafızanın zayıfladığı, liyakat ilkesinin geri planda kaldığı ve bu nedenle kronik sorunlara kalıcı çözümler üretilemediği ifade edildi. VERİMLİ OVALAR SANAYİ BASKISI ALTINDA Bursa’nın verimli tarım arazilerinin hem ekonomik hem de ekolojik açıdan büyük önem taşıdığı belirtilirken, özellikle Nilüfer, Kestel ve İnegöl çevresindeki sanayi ve konut yatırımlarının birinci sınıf tarım alanları üzerinde yoğun baskı oluşturduğu aktarıldı. Son yıllarda birçok tarım arazisinin sanayi, lojistik ve konut projeleri nedeniyle tarım dışına çıkarıldığı belirtilirken, bunun yalnızca toprak kaybı anlamına gelmediği; su kaynakları, kırsal yaşam ve ekolojik dengenin de zarar gördüğü ifade edildi. YENİ YÖNETMELİK DEĞERLENDİRİLDİ 4 Nisan 2026’da yürürlüğe giren Tarım Arazilerinin Korunması ve Kullanılması Hakkında Yönetmelik’in olumlu bir gelişme olduğu belirtilirken, kaçak yapılaşmaya yönelik yaptırımların artırılmasının tek başına yeterli olmayacağı ifade edildi. Oda yetkilileri, tarım alanlarının kamu yararı gözetilerek kararlılıkla korunması gerektiğini vurguladı. GEMLİK ZEYTİNİ VE BURSA ŞEFTALİSİ RİSK ALTINDA Bursa’nın önemli tarımsal değerlerinden Gemlik zeytini üretim alanlarının imar baskısıyla karşı karşıya olduğu belirtilirken, iklim değişikliğinin de üretimde dalgalanmalara yol açtığı kaydedildi. 2025-2026 sezonunda bazı bölgelerde yüzde 35’e varan rekolte kayıpları yaşandığı ifade edildi. Özellikle Nilüfer, Kestel ve İnegöl hattında yoğunlaşan sanayi yatırımları ile kentleşme sürecinin birinci sınıf tarım arazileri üzerinde ciddi baskı oluşturduğu belirtilirken, son on yılda Bursa Ovası’nın önemli bölümlerinin sanayi, lojistik ve konut projeleri nedeniyle tarım dışına çıkarıldığı kaydedildi. Öte yandan Bursa şeftalisi üretiminde de özellikle ova bölgelerinde artan arsa değerleri nedeniyle üreticilerin bahçelerini terk etmeye başladığı belirtildi. Yerel çeşitlerin kaybolmasının biyolojik çeşitlilik açısından da risk oluşturduğu vurgulandı. GENÇLER TARIMDAN UZAKLAŞIYOR Açıklamada kırsalda genç nüfusun tarımdan uzaklaşmasının sektörün geleceği açısından önemli bir sorun haline geldiği ifade edildi. Artan maliyetler ve gelir belirsizliği nedeniyle gençlerin sanayi sektörünü daha güvenli gördüğü kaydedildi. Genç çiftçilerin üretimde kalabilmesi için kooperatifçilik, kırsal kalkınma yatırımları ve teknoloji destekli üretim modellerinin yaygınlaştırılması gerektiği belirtilirken, genç ve kadın çiftçilere yönelik sosyal güvenlik desteklerinin artırılması çağrısında bulunuldu. “TOPRAK VE ÜRETİM KORUNMALI” Açıklamanın sonunda, Bursa tarımının yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda kırsal yaşamın sürdürülmesi ve gıda güvenliği açısından da kritik öneme sahip olduğu vurgulandı. Tarım alanlarının rant baskısından korunmasının ve çiftçinin üretimde tutulmasının artık ertelenemeyecek bir zorunluluk olduğu ifade edildi.

Bursa’da ihtiyaç sahibi kişiden anlamlı davranış

Bursa’nın İznik ilçesinde yaşanan anlamlı bir olay, insanlığın hâlâ yaşadığını gösterdi. Çamdibi Mahallesi’ndeki bir şeftali bahçesinde sulama yapan çiftçi Ramazan Çetin, dalda asılı duran bir not ve yanında bırakılan parayı görünce duygulandı. Notta şu ifadeler yer alıyordu: “Kusura bakmayın, canımız çok şeftali çekti, üç tane aldık. Hakkınızı helal edin.” Yanında ise 50 lira bırakılmıştı. İhtiyacı için şeftali alan kişi, parasını bırakıp helallik istemişti. Çiftçi Ramazan Çetin, “Türk milleti olarak helal ve haram kavramlarını atalarımızdan öğrendik. Son zamanlarda unutulmaya yüz tutmuştu bu değerler. Ancak bu hareket beni çok etkiledi, insanlık hâlâ ölmemiş. Hakkımı helal ediyorum, hak ve hukuk da böylece korunmuş oldu” diye konuştu. Bu küçük ama anlamlı davranış, çevredeki herkese insanlık değerlerinin hala yaşadığını hatırlattı.

Bursa Ovası direndi! Bazı ilçelerde zirai don büyük hasar bıraktı

Tüm yurtta olduğu gibi Bursa'da da son günlerde etkili olan zirai don olayı, özellikle meyve ağaçlarında ciddi hasarlara yol açarken Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez, Bursa Ovası’nda bu olayın büyük bir zarara neden olmadığını açıkladı. Zirai donun etkisiyle bazı illerde meyve üretimi ciddi oranda düşerken, Gürsu Ovası ve çevresindeki bölgelerde zararın daha az olduğu belirtildi. EKSİ SICAKLIKLAR BURSA’DA 4 SAAT SÜRDÜ Dönmez yaptığı açıklamada, Türkiye genelinde meyve ağaçlarında zirai don nedeniyle ciddi kayıpların yaşandığını, ancak Bursa Ovası'nda eksi 2 dereceye kadar düşen hava sıcaklıklarının sadece 4 saat kadar sürdüğünü ve bunun hasar oluşturmadığını kaydetti. "Gürsu Ovası'nda eksi 1,5-2 derecelik sıcaklıklar, zirai dona neden olmadı. Özellikle armut ve şeftali üretiminde önemli kayıplar yaşanmadı" dedi. 100 BİN TONU AŞKIN ARMUT ÜRETİMİ BEKLENİYOR Bursa'nın armut üretimi, Türkiye genelinde önemli bir yere sahip ve ülke genelinin yarısı Bursa'dan karşılanıyor. Gürsu ise Bursa'nın armut üretiminin yarısını karşılayan önemli bir merkez. Bu yıl 100 bin tonu aşkın armut üretimi bekleniyor. Dönmez, "Bursa’da yıllık yaklaşık 250 bin ton armut üretimi yapılıyor. Bunun yarısı Gürsu'dan karşılanıyor. Bu yıl armut üretimi 170-180 bin tona düşebilir. Gürsu'dan ise 60 bin ton deveci armudu ve 45-50 bin ton santa maria armudu bekliyoruz" dedi. ŞEFTALİDE 35-40 BİN TON GERİLEME YAŞANABİLİR Zirai donun etkilerinin özellikle şeftali ve nektar üzerinde hissedildiğini belirten Dönmez, bu yıl şeftali üretiminde ciddi bir düşüş yaşanabileceğini ifade etti. "Bursa genelinde şeftali üretiminde bir verim kaybı olabilir. Şeftali üretiminin 35-40 bin ton civarına gerilemesini bekliyoruz" diye konuştu. YÜZDE 90’A VARAN KAYIPLAR YAŞANDI Dönmez ayrıca, zirai donun etkilerinin diğer ilçelerde de çok daha fazla olduğunu belirterek, "İnegöl, İznik ve Yenişehir gibi bölgelerde yüzde 90’a varan meyve kayıpları yaşandı. Ancak Bursa Ovası, ülkenin birçok bölgesine kıyasla en az etkilenen yerlerden biri oldu" şeklinde konuştu. TÜKETİCİ YÜKSEK FİYATLARLA KARŞILAŞACAK Bu yıl meyve üretiminde kayıplar olsa da, fiyatların artması nedeniyle çiftçilerin de zor bir yıl geçireceği öngörülüyor. Dönmez, "Meyve tüketicisi bu yıl yüksek fiyatlarla karşılaşacak. Ancak çiftçiler de az ürünle kazanıp kazanamayacaklarını göreceğiz" dedi.

Bursa'nın meşhur lezzetti şeftali AB'den coğrafi işaret tescili aldı

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Bursa şeftalisinin Avrupa Birliğinden (AB) coğrafi işaret tescili aldığını bildirdi. Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabından konuya ilişkin paylaşımda bulundu. AB'den coğrafi işaret tescili alan 24'üncü ürünün Bursa şeftalisi olduğuna dikkati çeken Hisarcıklıoğlu, şunları kaydetti: "Bursa'ya ve ülkemize hayırlı olsun. Emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz. Avrupa Birliği süreci devam eden 53 coğrafi işaret ve 5 geleneksel ürün adı ile ilgili çalışmalarımız devam ediyor." Türkiye'nin AB'den tescil alan ürünleri şunlar: "Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Aydın kestanesi, Milas zeytinyağı, Bayramiç beyazı, Taşköprü sarımsağı, Giresun tombul fındığı, Antakya künefesi, Suruç narı, Çağlayancerit cevizi, Gemlik zeytini, Edremit zeytinyağı, Milas yağlı zeytini, Ayaş domatesi, Kahramanmaraş tarhanası, Edremit Körfezi yeşil çizik zeytini, Ezine peyniri, Safranbolu safranı, Aydın memecik zeytinyağı, Araban sarımsağı, Osmaniye yer fıstığı, Bingöl balı, Bursa şeftalisi."

Şeftali yemek için 5 detaylı neden!

Lezzetli ve sulu şeftaliler, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biridir. Vitamin, mineral ve lif bakımından zengin olan şeftali, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da öne çıkar. Peki, şeftali yemeyi neden tercih etmeliyiz? İşte 5 önemli neden... 1. Vitamin ve Mineral Deposu: Şeftaliler, C vitamini, A vitamini, E vitamini, potasyum ve lif gibi birçok vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir. C vitamini bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, A vitamini göz sağlığınızı korumaya, E vitamini cildinizi yenilemeye, potasyum ise tansiyonunuzu dengelemeye yardımcı olur. Lif içeriği ise sindirim sisteminizin düzenli çalışmasını sağlar ve uzun süre tokluk hissi verir. 2. Antioksidan Kaynağı: Şeftaliler, antioksidanlar açısından da oldukça zengindir. Antioksidanlar, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirir ve birçok hastalığa karşı koruma sağlar. Özellikle şeftalilerde bulunan lutein ve zeaksantin adlı antioksidanlar, göz sağlığı için oldukça önemlidir ve katarakt ve makula dejenerasyonu gibi göz hastalıklarına yakalanma riskini azaltır. 3. Kilo Kontrolüne Yardımcı: Şeftaliler, kalorisi düşük ve lif içeriği yüksek bir meyvedir. Bu nedenle kilo vermek veya kilo korumak isteyenler için ideal bir besindir. Lif, uzun süre tokluk hissi vererek iştahınızı kontrol altına almanıza ve daha az kalori almanıza yardımcı olur. 4. Cilt Sağlığını Korur: Şeftalilerdeki C vitamini ve E vitamini cilt sağlığı için oldukça önemlidir. C vitamini kolajen üretimini destekleyerek cildinizin elastikiyetini ve genç görünümünü korur. E vitamini ise cilinizi nemlendirir ve kurumasını önler. Şeftalilerdeki antioksidanlar da cilt hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasardan korur ve cilt yaşlanmasını geciktirir. 5. Lezzetli ve Çok Yönlü: Şeftaliler, sadece taze olarak tüketilmenin ötesinde birçok farklı şekilde kullanılabilir. Salatalara, yoğurda, smoothielere ekleyebilir, tatlılarda ve soslarda kullanabilirsiniz. Ayrıca şeftalilerden komposto, reçel ve marmelat da yapabilirsiniz. Sonuç: Görüldüğü gibi, şeftali yemek için birçok neden var. Lezzetli ve ferahlatıcı olmasının yanında, şeftaliler sağlığımıza da birçok fayda sağlar. Bu yaz aylarında bol bol şeftali tüketerek hem serinleyebilir hem de kendinizi besleyebilirsiniz.

Lapseki şeftalisinde hasat zamanı

Türk Patent ve Marka Kurumunca 2022 yılında coğrafi işaret tescili yapılmasıyla marka değeri artan "Lapseki şeftalisi", her sene haziran ayının ortasından eylül sonuna kadar hasat ediliyor. Lapseki'nin verimli topraklarında yaklaşık 40 bin dekar alanda 3 milyon civarındaki ağaçtan hasat edilen şeftalinin büyük bölümü Almanya, Fransa ve İspanya'ya gönderiliyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Kaçan, AA muhabirine, şeftalinin 40'a yakın çeşidinin bulunduğunu söyledi. Coğrafi işaret tesciliyle Lapseki şeftalisinin farklılığının ortaya konulduğunu belirten Kaçan, "Sezon güzel başladı ve devam ediyor. İlçemiz geçiş ikliminin özelliklerini taşıyor, toprak yapısı farklı. Üreticilerimizin yetiştirmede bilinçli olması bizi şeftali konusunda başa taşıyor. İlçemizde yetişen ürünler İstanbul piyasasına gidiyor. İhracatçı firmalar gelmeye başladı." diye konuştu. Kaçan, ilçede bu yıl şeftali ve nektarin üretiminin 150 bin tonu aşmasının beklendiğini anlattı. Lapseki şeftalisinin geçen yıl yaklaşık 90 bin tonunun ihraç edildiğini dile getiren Kaçan, "Bu yıl daha fazla yani 110 bin ton civarı ihracat bekliyoruz. Toprak yapısı ve rüzgarının etkisiyle daha lezzetli yetişen coğrafi tescilli Lapseki şeftalisi, iç pazarda olduğu kadar yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Aroması, büyüklüğü ve görüntüsüyle öne çıkan Lapseki şeftalisi, özellikle Rusya gibi ülkelerde rağbet görüyor." dedi. Yeniceköy'de babasıyla meyve üretimi yapan Ali Cankara da yaklaşık 90 dönüm alandaki şeftali ağaçlarında verimin geçen seneye göre daha iyi olduğunu ifade etti.