Bursa Karacabey’de Ramazan öncesi fırın ve pastanelere sıkı denetim!
Karacabey Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilçede faaliyet gösteren fırın, pastane ve unlu mamul üreticilerine yönelik denetimlerini artırdı.
Vatandaşların Ramazan ve Ramazan Bayramı boyunca güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla yapılan kontrollerde, hijyen şartlarından ürün gramajına kadar birçok konu ayrıntılı şekilde kontrol edildi.
Denetimler, belediye bünyesinde görev yapan gıda mühendisi koordinasyonunda ve zabıta ekiplerinin katılımıyla gerçekleştiriliyor.
İşletmelerde üretim alanlarının hijyen durumu, personelin temizlik kurallarına uygunluğu, kullanılan ürünlerin muhafaza koşulları ve son kullanma tarihleri ayrıntılı olarak inceleniyor.
Ramazan ayında tüketimi artan pide, ekmek ve tatlı başta olmak üzere unlu mamullerin üretim süreçleri titizlikle denetleniyor.
RAMAZAN ÖNCESİ İŞLETMELERE SIKI DENETİM
Denetimlerde hijyen koşullarının yanı sıra ürünlerin gramajları ve fiyat etiketleri de ayrıntılı şekilde inceleniyor.
Vatandaşların eksik gramajlı ürünlerle karşılaşmaması için tartımlar yerinde yapılırken, fiyat etiketlerinin yürürlükteki mevzuata uygunluğu kontrol ediliyor.
Ayrıca iş yeri ruhsatları gözden geçirilerek faaliyetlerin yasal çerçevede sürdürülüp sürdürülmediği değerlendiriliyor.
Yapılan kontroller sonucunda mevzuata uygun hareket etmediği tespit edilen işletmeler önce uyarılıyor, eksiklerini tamamlamaları için süre veriliyor.
Bu süre içerisinde gerekli iyileştirmeleri yapmayan işletmeler hakkında yasal işlemler başlatılıyor.
DENETİMLER BAYRAMA KADAR SÜRECEK
Belediye ekiplerinden yapılan açıklamada, bugüne kadar vatandaş sağlığını doğrudan riske atacak ciddi bir olumsuzluğa rastlanmadığı ifade edildi.
Bununla birlikte gerekli görülen durumlarda yasal uyarıların yapıldığı ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı cezai işlemlerin kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.
Denetimlerin Ramazan Bayramı’na kadar aralıksız devam edeceğini vurgulayan yetkililer, güvenli gıdaya erişim konusunda taviz verilmeyeceğini kaydetti.
"AMACIMIZ, HALKIMIZIN SAĞLIĞINI KORUMAK"
Karacabey Belediye Başkanı Fatih Karabatı, gerçekleştirilen denetimlerin öncelikli hedefinin halk sağlığını güvence altına almak olduğunu belirtti.
Başkan Karabatı, “Amacımız, halkımızın sağlığını korumak ve Ramazan ayında gönül rahatlığıyla sofralarını kurmalarını sağlamaktır. Bu doğrultuda ekiplerimiz gece gündüz demeden özveriyle çalışmaya devam ediyor.” dedi.
Ramazan ayının dayanışma ve paylaşma ruhuna vurgu yapan Karabatı, bu özel dönemde sofraların daha büyük bir hassasiyetle hazırlandığını ifade etti.
Karabatı, “Ramazan ayı, sadece manevi yönüyle değil, sofralarımızın da titizlikle hazırlandığı özel bir dönemdir. Karacabey Belediyesi olarak halkımızın gıda güvenliği konusundaki hassasiyetini paylaşıyoruz. Bu nedenle denetimlerimizi artırdık. Gıda mühendisimiz ve zabıta ekiplerimizin titiz çalışmaları aralıksız sürüyor.” ifadelerine yer verdi.
Karacabey Belediyesi, Ramazan ayı süresince hem üreticiler hem de tüketiciler için güvenli bir alışveriş ortamı sağlamayı hedeflediğini belirtti.
Vatandaşların herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde belediyeye bildirimde bulunabilecekleri hatırlatılırken, yürütülen kapsamlı denetimlerle Ramazan sofralarının sağlık ve huzur içinde kurulmasının amaçlandığı ifade edildi.
Web.tv
