Bursa’nın o köyünde yıllardır süren gelenek devam ediyor
Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Çömlekçi Köyü’nde geçmişten gelen bir gelenek, 2012 yılında köy halkının girişimiyle yeniden ele alındı. Kısıtlı imkanlarla başlatılan çalışma, yapılan AR-GE süreciyle geliştirilerek daha sistemli ve sürdürülebilir bir yapıya dönüştürüldü.
KURBAN ETLERİ ORTAK HAVUZDA TOPLANIYOR
Uygulama kapsamında kurban kesen vatandaşların paylarından ayrılan etler, köyde oluşturulan ortak bir havuzda birleştiriliyor. Bu yöntem sayesinde tüm köy halkının sürece dahil olması sağlanıyor.
KIYMA VE KÖFTE ÜRETİMİ KOLEKTİF ŞEKİLDE YAPILIYOR
Toplanan etler, köyde uygun olan kişiler tarafından kıyma haline getiriliyor. Ardından kadınlar ve erkeklerin birlikte katılım sağladığı süreçte köfte üretimi gerçekleştiriliyor. Bu aşama, köyde hem üretim hem de sosyal etkileşim alanı oluşturuyor.
KÖY HALKI BİRLİKTE TÜKETİYOR
Hazırlanan köfteler, köy halkı tarafından birlikte tüketiliyor. Bu uygulama, yalnızca bir gıda üretim süreci olmanın ötesine geçerek toplumsal dayanışmayı güçlendiren bir organizasyon haline geliyor.
“DÜNYADA TEK, TÜRKİYE’DE İLK” VURGUSU
Köyde yaşayan Ali Osman, uygulamanın atalarından gelen geleneğin modernleştirilmiş bir hali olduğunu belirterek, 2012’den bu yana pandemi yılı hariç her yıl düzenli olarak sürdürüldüğünü ifade ediyor. Etkinliğin köy içinde güçlü bir birlik ve paylaşım kültürü oluşturduğu vurgulanıyor.
Web.tv
