Anadolu mutfağının geleneksel tatlılarından: Cevizli Sucuk
CEVİZLİ SUCUK FAYDALARI
Cevizli sucuk, ceviz ve pekmez gibi besin değeri yüksek malzemelerden yapıldığı için birçok faydaya sahiptir.
Enerji Verici: Cevizli sucuk, kalori bakımından zengin bir tatlıdır. Bu nedenle, enerji seviyenizi yükseltmek için ideal bir ara öğündür.
Besleyici: Cevizli sucuk, protein, lif, omega-3 yağ asitleri, demir, potasyum ve kalsiyum gibi birçok besin öğesi içerir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Cevizli sucuk, ceviz ve pekmez içerdiği için bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Sindirim Sistemini Düzenler: Cevizli sucuk, lif bakımından zengindir. Bu nedenle, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Kan Basıncını Dengeler: Cevizli sucuk, potasyum bakımından zengindir. Bu nedenle, kan basıncını dengelemeye yardımcı olur.
Kolesterolü Düzenler: Cevizli sucuk, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu nedenle, kolesterolü düzenlemeye yardımcı olur.
Beyin Sağlığını Korur: Cevizli sucuk, omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bu nedenle, beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.
Hafızayı Güçlendirir: Cevizli sucuk, omega-3 yağ asitleri ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bu nedenle, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
Kemik Sağlığını Korur: Cevizli sucuk, kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir. Bu nedenle, kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.
CEVİZLİ SUCUK ZARARLARI
Cevizli sucuk, yüksek kalorili bir tatlıdır. Bu nedenle, fazla tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, diyabet hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir.
CEVİZLİ SUCUK TÜKETİM ÖNERİLERİ
Cevizli sucuk, ara öğün olarak veya tatlı olarak tüketilebilir.
Cevizli sucuk, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir.
Cevizli sucuk, kahvaltıda da tüketilebilir.
CEVİZLİ SUCUK TARİFİ
Cevizli Sucuk Malzemeleri:
1 kg ipe dizilmiş ceviz
1 litre pekmez
1 su bardağı su
1 limon
Yapılışı:
Cevizleri ipe dizin.
Pekmez, su ve limonu bir tencereye koyun ve karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte pişirin.
Şerbet kıvam alana kadar pişirin.
Şerbet kıvam aldıktan sonra tencereyi ocaktan alın.
İpe dizilmiş cevizleri şerbete batırın.
Cevizli sucukları asarak kurumaya bırakın.
Cevizli sucukları kuru bir yerde saklayın.
CEVİZLİ SUCUK PÜF NOKTALARI
Cevizleri ipe dizerken aralarında boşluk bırakın.
Şerbetin kıvamını kontrol etmek için bir kaşık şerbeti soğuk suya damlatın. Şerbet soğuk suda topaklanıyorsa kıvam almış demektir.
Cevizli sucukları kurumaya bırakırken güneş ışığı alan bir yere asın.
Cevizli sucukları hava geçirmez bir kapta saklayın.
CEVİZLİ SUCUK KALORİ
Bir porsiyon cevizli sucuk yaklaşık 250 kaloridir.
CEVİZLİ SUCUK SERVİS ÖNERİLERİ
Cevizli sucukları çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.
Cevizli sucukları tatlı olarak da servis edebilirsiniz.
Cevizli sucukları ara öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Web.tv
