Yıldırım Belediyesi’nden gıda israfına karşı örnek proje!

Sıfır atık ve çevreyi koruma alanında önemli projeler geliştiren Yıldırım Belediyesi, uyguladığı çalışmalarla Türkiye genelinde örnek teşkil ediyor.

“Plastiksiz Yıldırım” projesiyle ilçede plastik şişe kullanımını en aza indiren Yıldırım Belediyesi, Ambalaj Atığı Toplama ve Ayrıştırma Tesisi sayesinde 4 yılda 15 bin ton atığı ekonomiye kazandırdı.

Ayrıca Mama Üretim Tesisi ile atık yemeklerin israf olmasını önlüyor.

Yıldırım Belediyesi, 2023’te hizmete açtığı Mama Üretim Tesisi ile kamu kurumları, yemekhaneler ve lokantalardan toplanan atık yemekleri mamaya dönüştürerek sokak hayvanlarının beslenmesine katkı sağlıyor.

Böylece gıda israfı önlenirken, sokak hayvanları da düzenli olarak besleniyor.

2023 yılından bu yana devam eden çalışmalarda 242 ton yemek atığı toplanarak, 128 ton mama üretimi gerçekleştirildi.

“SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ATIK YÖNETİMİ OLUŞTURUYORUZ”

Yıldırım Belediye Başkanı Oktay Yılmaz, bu yıl ‘Uluslararası Sıfır Atık Günü’nün temasının gıda israfı olarak belirlendiğini hatırlatarak, “Birleşmiş Milletler’in aldığı bu karar, bizim yıllardır yürüttüğümüz çalışmalarının önemini bir kez daha gözler önüne sermiştir. Biz Yıldırım Belediyesi olarak 2023 yılından bu yana gıda israfının önüne geçmek adına önemli çalışmalar yürütüyoruz. Gıda atıkları, doğru şekilde yönetilmediğinde ciddi çevre sorunları oluşturabiliyor. Biz bu atıkları dönüştürerek hem doğal kaynaklarımızı koruyoruz hem de sürdürülebilir bir atık yönetimi oluşturuyoruz.” dedi.

“KAYNAKLARIMIZI EN DOĞRU ŞEKLİDE KULLANMAK MECBURİYETİNDEYİZ”

Başkan Yılmaz, yemek atıklarının mamaya çevrilmesiyle oluşturulan çok boyutlu kazanım zincirine dikkat çekerek şunları söyledi:

“Bu çalışma ile hem sokak hayvanlarının beslenme maliyetini düşürüyoruz hem gıda israfının önüne geçiyoruz hem de su, enerji kaynakları ve çevremizi koruyoruz” dedi. Dünyanın ciddi bir gıda kriziyle karşı karşıya olduğunu da dikkat çeken Başkan Oktay Yılmaz; “BM raporlarına göre dünyada her yıl 8 milyon insan gıda krizinden ötürü hayatını kaybediyor. Bu farkındalıkla gıda israfının önüne geçmek, kaynaklarımızı en doğru şeklide kullanmak mecburiyetindeyiz. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin öncülüğünde hayata geçirilen ‘Sıfır Atık Hareketi’ de bu alanda bize ilham vermektedir. Sıfır atık, çevre duyarlılığı ve her türlü israfın önüne geçmek noktasında çalışmalarımıza devam edeceğiz.”