Veteriner Aybike Öz’den kırsalda örnek girişim

Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi'nden 2023 yılında mezun olan Aybike Öz, Afyonkarahisar'ın Sultandağı ilçesine bağlı Yeşilçiftlik beldesinde kendi hayvancılık işletmesini kurarak dikkat çeken bir başarıya imza attı. Küçükbaş hayvancılıkla uğraşan Öz, girişimcilik yolculuğunda hem mesleki bilgilerini hem de kararlılığını ortaya koyarak gençlere örnek oldu.

Üniversiteden mezun olduktan sonra bir süre özel sektörde çalışan genç veteriner, emeğinin karşılığını alamadığını düşünerek kendi işini kurma kararı aldı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kırsal kalkınma desteklerini araştıran Öz, proje hazırlayarak hibe desteklerinden yararlandı. Aynı zamanda Ziraat Bankası hayvancılık kredisi ile de sermaye sağlayan genç girişimci, ailesine ait arsada kurduğu çadır işletmede üretime başladı.

40 GEBE KOYUNLA BAŞLADI, SÜRÜSÜNÜ BÜYÜTÜYOR

Kısa sürede üretime geçen Aybike Öz, edindiği 40 gebe koyunun doğumlarını da bizzat kendisi gerçekleştirdi. Bugün itibarıyla 22 erkek ve 23 dişi kuzuya sahip olan Öz, erkek kuzuları satarak dişileri damızlık olarak sürüde tutmayı planlıyor. Aynı zamanda Afyonkarahisar İl Özel İdaresi’nin destekleriyle etçil merinos koyunu da temin etti.

KOYUN SÜTÜ ÜRETİMİNE ODAKLANDI

Asıl hedefinin koyun sütü ve süt ürünleri üretimi olduğunu belirten Aybike Öz, bölgede koyun sütü tüketiminin az olmasının yanlış bir algıdan kaynaklandığını söyledi. “Koyun sütü hijyenik koşullarda sağılırsa kokusuz olur ve keyifle tüketilir” diyen Öz, ürettiği çiğ sütü 60 TL, koyun sütü yoğurdunu 100 TL, peyniri ise 400 TL'den satışa sunuyor.

“Veteriner hekim olduğum için daha titiz davranıyorum. İnsan sağlığını tehdit etmeyecek şekilde üretim yapıyorum. Hedefim, koyun sütünün değerini artırmak ve bu ürünleri bölgede daha yaygın hale getirmek.”

1 MİLYON 400 BİN TL’LİK YATIRIM

Kurduğu işletmenin toplam 1 milyon 400 bin TL’ye mal olduğunu açıklayan Öz, yatırımın yarısını hibe destekleriyle karşıladığını ifade etti. Çadır yapı, beton zemin, sağım sistemleri, kırkım makineleri ve diğer ekipmanlarıyla işletmesini modern koşullarda kuran Öz, şunları söyledi:

“Bana bu işin içinde doğman gerek, yapamazsın dediler. Ama ben korkmadım ve başladım. Hayvan sağlığı, yem stoğu, gebelik takibi gibi her şeyi yaşayarak öğreniyorum. Şu anda kendi işime sahibim ve çok mutluyum.”

GENÇ GİRİŞİMCİLERE ÖRNEK OLUYOR

Tüm gebelik takiplerini, doğumları ve sağlık kontrollerini kendisi yapan Aybike Öz, veterinerlik bilgilerini sahada başarıyla uyguluyor. Genç girişimcilere ilham olacak şekilde konuşan Öz, sağlık giderlerinin toplam gider içinde yalnızca yüzde 2 olduğunu belirterek, bu işi yapmak isteyenlerin veterinerlik hizmetlerini dışarıdan da alarak başarılı olabileceklerini vurguladı.

“Ben bir başlangıç yaptım. Gençler için bu iş hem ekonomik anlamda kazançlı hem de üretime katkı sağlayan bir alan. Özellikle kadın girişimciler için büyük bir fırsat.”