Saklı cennet;Zeyniler Köyü

130 yıl önce Kafkas bir ailenin göç etmesi ile kurulan Zeyniler Köyü, görenleri kendine hayran bırakıyor. Doğal güzellikleri, havası ve suyuyla birçok yerleşim yerinden farklı olan bu Zeyniler Köyü hak ettiği ilgiyi ise hala görebilmiş durumda değil. Köy hakkında birçok bilgiyi Bursa Hayat'la paylaşan Zeyniler Köyü Muhtarı Ahmet Özdemir iddialı konuşarak, "Burası Bursa'nın batmayan güneşi. Buranın hak ettiği değere biran önce kavuşması gerekiyor" dedi. 

Sizi ve Zeyniler Köyü'nü biraz tanıyabilir miyiz? 

Ben 1951 yılından beri bu köyde yaşıyorum. 3 yıldır da köyün muhtarlığını yapıyorum. Zaten burası da 5 yıl önce köy oldu. 3 sene köy olarak hizmet verdikten sonra, değişen kanunlarla birlikte mahalle olduk. Köyümüzün resmi nüfusu 123 kişi. Kayıtlı olmayanlarla beraber 400 kişi burada yaşıyor. Köyde okul ve sağlık ocağı olmadığı için insanlar nüfus kaydını buraya yaptırmıyor. Bu yüzdenden resmi nüfusumuz az görünüyor. 

TANINIRLIK SON ÜÇ YILDA ARTTI

Zeyniler köyünün tarihinden biraz bahsedebilir misiniz?

Zeyniler köyü yaklaşık 130 yıl önce Kafkaslardan göç eden bir aile tarafından kuruluyor. Dedelerimiz, Kafkaslardan göç ettiğinde devlet ilk olarak Arabayatağı tarafından bir yer veriyor. Oraların bataklık olmasından dolayı sivrisinek çok oluyormuş. Sıtma hastalığından dolayı insanlar ölmeye başlamış. Bu yüzden atalarımız Arabayatağı'nı terk edip, Zeyniler Köyü'nde yaşamak için müracaat yapıyorlar. Burası da o zamanlar Zeyniler Vakfı'na aitmiş. Vakıf arazisi olarak hizmet veriyormuş. Zeyniler Vakfı'na verilen belirli bir ücretle burası alınıyor. Burası uzun yıllar Bursa'ya bağlı kalmasına rağmen yerel yönetimlerden hiçbir hizmet almayan bir yer. Zeyniler Köyü,  çok kısa bir süre önceye kadar Değirmenlikızık Mahallesi'ne bağlı olarak gözüküyordu. Böyle olunca buraya çok fazla yatırım ve hizmet yapılmadı.  

Zeyniler Köyü'ne, Bursalıların ilgisini nasıl? Bursalılar tarihi mirasa sahip çıkıyorlar mı?

Zeyniler Köyü son 3 yıldır tanınmaya başladı. Ondan önce çoğu Bursalı burayı bilmiyordu. Bu sene çok fazla ziyaretçi almaya başladık. 3 sene önce ne arayan ne de soran vardı. Ama son zamanlarda durum değişmeye başladı. Bilenlerde sadece su doldurmak için gelirdi. Ama şu an her kesimden insanı burada ağırlıyoruz. Tabii bu yeterli değil. Bu kadar güzel bir yerin çok daha fazla tanınması gerekiyor. Hala Bursa'da yaşayıp da burayı bilmeyen insanlar var. Zeyniler Köyü Bursa'nın; batmayan güneşi. Buradan daha güzel bir yer bulamazlar. Bursa'yı doğusu, batısı, kuzeyi ve güneyi ile görebilen tek yer burası. Paraşüt pistine çıkıldığı zaman Mudanya Denizi'ni görmeniz mümkün. Yani onca güzelliğe rağmen burayı tanıtmakta zorluk çekiyoruz. Bu konuda basından da fazla destek alamadık. Başka yerlere gösterdikleri ilgiyi buraya göstermediler. Turistlerin daha çok ilgisini çekmemiz lazım. Sadece birkaç kez Mısırlılar ve Araplar burayı ziyaret etti. Onlarda paraşütle atlayıp, gittiler. Turistlerin burada daha kalıcı olmasını sağlamalıyız. Ama ilk olarak yerel yönetim kadrolarının buraya sahip çıkması lazım. Buraya hiç gelmemiş yöneticiler var. İlk olarak onlar buraya gelmeye başlarsa ben diğer insanlarında buraya talep göstereceğine inanıyorum. 

Zeyniler Köyü'nün doğal güzellikleri neler? İnsanlar buraya geldiğinde nereleri gezebilirler? 

Hiç kesilmeden akan Kaplıkaya deremiz var. Uludağ'dan gelen buz gibi akan doğal suyumuzu herkesin gelip içmesini tavsiye ederim. Zaten sadece bu suyu için insanlar buraya tekrar geri geliyor. Buradan evlerine su götüren kişilerle karşılaşıyoruz. Köyümüzde 'benekli' alabalığımız yetişiyor. Normalde tutturmuyoruz. Ama kaçak olarak tutan insanlar oluyor. Hakiki alabalık olmasından dolayı çok lezzetli. Alabalıkları gören insanlar, görsel açıdan da güzel görüntülerle karşılaşıyorlar. Yıldırım Beyazıt'ın yaptırmış olduğu bir hamamımız var. Tarihi açıdan çok önemli olduğunu düşünüyorum. Yunanlıların yaptığı suyolu mevcut. Uludağ'dan gelip, Teferrüç Mahallesi'ne kadar akıyor. Bunun yanında doğal güzelliklerin sınırsız olduğu bir yer. Sonuçta Uludağ'ın içinde olan bir yerleşim yeri. Bursa'da görebileceğiniz en güzel manzara buraya ait. İnsanların, buraya gelmesi için çok sebebi var. Ben bir kere buraya gelen bir insanın her zaman geleceğine inanıyorum. O yüzden herkesi Zeyniler'e davet ediyorum. 

ÇALIKUŞU YENİDEN ÇEKİLSİN

Reşat Nuri Gültekin'in meşhur romanı Çalıkuşu'nun başkahramanı Feride'nin de bu köyde yaşadığını biliyoruz. O hikayeden bize biraz bahsedebilir misiniz?

Reşat Nuri Gültekin Erkek Lisesi'nde öğretmenlik yaparken bu köye geliyor. O arada 7 yaşında olan Feride de köye yabancı birinin geldiğini gördüğü için erik ağcının üstüne çıkıp, gelen kişiyi görmek istiyor. Ama ilk çıktığı ağaçta göremediği için diğer ağaca geçiyor. Bunu gören Reşat Nuri Gültekin'de 'niye Çalıkuşu gibi ağaçta dolaşıyorsun? Gel yanıma otur' diyor. Sonrasında da buradan esinlenerek romanını yazıyor. Ama gerçekte bizim halamız olan Feride öğretmen değil. Yani eser gerçeği yansıtmıyor. Sadece esinlenerek yazılmış bir eser. Roman burada yazılmasına rağmen filmler hep başka yerlerde çekildi. Bu da köy halkı olarak bizi üzüyor. Kendimize ait bir esere sahip çıkamıyoruz. Ben Çalıkuşu'nun yeni bir versiyonunun Zeyniler Köyü'nde çekilmesini istiyorum. Belki filmlerin çekildiği dönemde köyde elektrik olmadığı için tercih edilmedi. Ama şu an öyle bir durumda yok. Her şeyimiz var. Köy halkı da buna hazır. İnşallah bir filmde burada çekilir. 

Zeyniler Köyü'nün eksikleri neler? Hangi hizmetler yapılırsa köyün cazibesi artar?

En büyük hizmet belli bir piknik alanının olmaması. İnsanlar buraya geldiklerinde ilk sordukları soru piknik alanları oluyor. Doğanın içinde piknik yapmak isteyen insan çok. Ama geniş ve kapsamlı bir yerimiz olmadığı için buna cevap veremiyoruz. Buraya paraşüt alanının olduğu yere bir piknik alanı yapılırsa buranın cazibesi artar. Şu an aktif olan paraşüt alanının bize katkısından çok zararı var. Orada paraşüt hizmeti insanlara veriliyor. Ama aktivitelerden sonra çöpler doğaya atılıyor. Oranın temizliğini ben yapmak zorunda kalıyorum. Paraşüt alanının biran önce kontrol altına alınması gerekiyor. Birde buranın bir otobüs hattına ihtiyacı var. Özel araçlardan başka hiçbir araç buraya gelmiyor. Eğer Teleferik'ten, Zeyniler'e gelen bir otobüs hattı oluşturulursa buranın canlılığı da artar. Bu konu hakkında başvurularım oldu. Ama olumlu bir cevap alamadım. İnşallah bu sorunumuz biran önce çözülür.

Köyün lezzetleri neler? Hangi tür yemekleriniz meşhur? İnsanlara tavsiye edebileceğiniz yemekleriniz var mı?

Bizler Kafkas göçmeni olduğumuz için hamur işlerimiz çok meşhurdur. Bizdeki adıyla, hınkal halkın bildiği adıyla mantı bu köyün en meşhur yemeğidir. Yine bir hamur lezzeti olan pişi bu köyde sıkça pişer ve lezzeti insanların damağında kalır. Bunun yanında kesme çorbası ve gözlemede de oldukça iddialıyız. Sabah saatlerinde buraya gelen insanlara kooperatifimizde serpme kahvaltı veriyoruz. Verdiğimiz kahvaltıda kullandığımız bütün ürünler organik olarak yapılıyor. Lezzetlerimizin tadına varan insanlar zaten vazgeçemiyorlar. Herkesin buradan güler yüzle ayrıldığını görüyoruz.