Orhangazi'de lezzet ve kültür buluşması: Gedelek Turşu Festivali başladı

Bursa Orhangazi’nin gastronomi alanındaki marka değeri Gedelek Turşu Festivali, bu yıl da büyük bir coşku ve katılımla başladı. Gedelek Mahallesi’nde düzenlenen festivalin açılışına; Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, AK Parti Sakarya Milletvekili Ali İnci, Orhangazi Kaymakamı Zafer Karamehmetoğlu, AK Parti İlçe Başkanı Gökhan Ulusu, Gemlik Belediye Başkanı Şükrü Deviren, sivil toplum kuruluşları, iş dünyası temsilcileri ve yüzlerce vatandaş katıldı.

BAŞKAN AYDIN: “GEDELEK TURŞUSU, ORHANGAZİ’NİN EMEĞİDİR”

Festivalin açılış konuşmasını yapan Orhangazi Belediye Başkanı Bekir Aydın, Gedelek turşusunun sadece bir gıda ürünü olmadığını vurgulayarak şunları söyledi:

“Gedelek turşusu ilçemizin kültürünü, emeğini ve bereketini yansıtan bir markadır. Bu festival, turşumuzu tanıtmakla kalmıyor; Orhangazi’nin adını Türkiye’nin dört bir yanında duyuruyor. Tüm katılımcılara ve destek verenlere teşekkür ediyorum.”

LEZZETİYLE ÜNLÜ GEDELEK TURŞUSU TÜRKİYE’YE AÇILIYOR

Gedelek Mahallesi, Türkiye’nin en önemli turşu üretim merkezlerinden biri olma özelliğini taşıyor. Doğal kaynak suyuyla yapılan ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan Gedelek turşusu, salatalıktan bibere, lahanadan pancara kadar yüzlerce çeşit ürünü kapsıyor. Özellikle kıvamı, rengi ve aromasıyla dikkat çeken turşular, hem sofralara lezzet katıyor hem de bölge ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

COĞRAFİ İŞARETLİ TURŞUYA YOĞUN İLGİ

Coğrafi işaretle tescillenen Gedelek turşusu, her geçen yıl daha fazla ilgi görüyor. Festival kapsamında açılan stantlarda üreticiler, hem ürünlerini tanıtma fırsatı buldu hem de doğrudan tüketiciyle buluştu. Ziyaretçiler, turşuların üretim aşamaları hakkında bilgi alırken, tadım imkânı da buldu.

FESTİVAL EKONOMİYE KATKI SAĞLIYOR

Gedelek Turşu Festivali, sadece kültürel bir etkinlik olmanın ötesine geçerek, Orhangazi ekonomisine de ciddi katkılar sağlıyor. Festival sayesinde hem üretici kazanıyor hem de yerli turist akını ile ilçe ekonomisi canlanıyor.

ETKİNLİKLER TÜM HAFTA SÜRECEK

Festival boyunca konserler, yarışmalar, çocuklara özel aktiviteler ve yöresel ürün sergileriyle ziyaretçilere dopdolu bir program sunuluyor. Gedelek Mahallesi, hafta boyunca binlerce misafiri ağırlamaya hazırlanıyor.