Koyunculuğa başlayacaklar dikkat: Yarım asırlık tecrübeden önemli öneriler

Küçükbaş hayvancılık sektörüne girmek isteyenlerin öncelikle detaylı bir araştırma yapması gerektiğini belirten Emre Sömer; hayvan seçimi, başlangıç ölçeği, mera kullanımı ve sürü sağlığı konularında kritik noktalara dikkat çekti.

"İŞLETMEYE SIFIR DAMIZLIKLA BAŞLAYIN"

Sektörde başarılı olmanın ilk şartının genç ve kaliteli hayvan seçimi olduğunu ifade eden Emre Sömer, en sık yapılan hatanın yanlış hayvan tercihi olduğunu vurguladı. Sömer, şu ifadeleri kullandı:

"Yeni başlayacaklara tavsiyem, kesinlikle sıfır damızlıkla başlamalarıdır. Bu iş ikinci el koyunla olmaz. Sıfır damızlık kuzu, adeta sıfır araba gibidir. İşletmeye 5 aylık damızlık kuzularla başlarlarsa başarıyı yakalarlar. Koyunculukta altın bir kural vardır: Bir sene sen ona bakarsın, dokuz sene o sana bakar. Aldıkları o kuzular verime döndüğü andan itibaren de para kazanmaya başlarlar."

EN İDEAL BAŞLANGIÇ NOKTASI: 50 KÜÇÜKBAŞ

Sektöre sürdürülebilir bir kapasiteyle girilmesi gerektiğini dile getiren Sömer, piyasada 10 koyun 1 koç ya da 20 koyun 2 koç gibi küçük ölçeklerle başlangıçlar yapıldığını aktardı. Tecrübeli besici, bir işletmenin verimli şekilde dönebilmesi ve ekonomik olarak sürdürülebilir olması için en ideal başlangıç noktasının 50 küçükbaş hayvan olduğunu belirtti.

"KAPALI HAYVANCILIK BAŞARI GETİRMEZ, MERA ŞART"

Küçükbaş hayvancılıkta maliyetleri düşürmenin ve hayvan sağlığını korumanın yolunun meradan geçtiğini ifade eden Sömer, kapalı alan besiciliğine karşı uyardı. Hayvanların doğası gereği dışarıda beslenmesi gerektiğini belirten Sömer, kendi işletmelerindeki durumu şu sözlerle özetledi:

"Bizim meralarımız yaz kış gayet iyi durumda ve çobanlarımız sürüleri belirli saatlerde dışarı çıkarıp akşam geri getiriyor. Bizde meradan yararlanma oranı yüzde 80 seviyesinde. Meramız güçlü olduğu için başarılıyız. Hayvanı tamamen içeride tutup sürekli yeme de para harcayabilirsiniz ancak kapalı bakılan hayvan doğası gereği başarılı olmaz; mera her zaman iyidir."

AŞI TAKVİMİ VE SÜRÜ SAĞLIĞI KORUNMALI

Koyunculuğun doğum, bakım ve besleme süreçlerinde sürekli dikkat gerektiren bir iş olduğunu hatırlatan Emre Sömer, sürü sağlığı için zorunlu olan tüm aşıların zamanında ve eksiksiz yapılması gerektiğinin altını çizdi.

Doğru bakım ve safkan ırk koruması sayesinde kendi çiftliklerinde yüzde 80 oranında ikizlik yakaladıklarını belirten Sömer, işletmenin geleceği ve verimliliği için sürüye yeni katılan tek bir kuzunun bile büyük önem taşıdığını sözlerine ekledi.