Hava Durumu
Bursa 30 °
ALL0,4470%0,24
AZN22,8045%0,04
BAM22,4897%2,83
CLP0,0412%0,39
COP0,0093%0,82
CRC0,0764%0,25
DZD0,2924%0,34
EGP0,7769%0,03
HKD4,9496%-0,03
ISK0,3039%0,64
JOD54,6794%0,09
KRW0,0284%1,26
KZT0,0758%-0,76
LBP0,0004%0,04
LKR0,1295%0,01
MAD4,2178%0,59
MDL2,2426%0,00
MKD0,7129%0,21
MYR9,1626%1,07
OMR100,6953%0,04
PEN10,5952%0,43
PHP0,7004%0,85
PKR0,1368%-0,07
QAR10,2606%0,19
RSD0,3759%0,51
SGD30,1765%0,65
SYP0,0030%0,04
THB1,1933%0,96
TWD1,2936%0,38
UAH0,9337%0,01
UYU0,9330%0,02
GEL14,1488%0,23
TND12,9658%-0,02
BGN22,4672%0,12
GAU/TRY4.202,26%1,92
BIST 1009.356,04%-1,26
USD38,7677%0,04
EUR44,0825%0,52
GBP52,3557%0,60
CHF47,1914%1,01
CAD28,2234%0,96
RUB0,4876%0,27
AED10,5519%0,04
AUD25,1680%1,39
DKK5,9026%0,79
SEK4,0636%1,21
NOK3,8327%1,00
JPY0,2709%0,63
KWD126,2709%0,34
ZAR2,1736%1,02
BHD102,8348%0,06
LYD7,0933%0,31
SAR10,3290%0,05
IQD0,0296%0,04
ILS10,7524%-0,30
IRR0,0009%0,00
INR0,4555%1,02
MXN2,0151%0,45
HUF0,1092%0,64
NZD23,2100%1,54
BRL6,8652%1,24
IDR0,0024%0,74
CZK1,7741%1,03
PLN10,3549%0,67
RON8,7105%0,84
CNY5,4344%0,63
ARS0,0343%0,44
ALL0,4470%0,24
AZN22,8045%0,04
BAM22,4897%2,83
CLP0,0412%0,39
COP0,0093%0,82
CRC0,0764%0,25
DZD0,2924%0,34
EGP0,7769%0,03
HKD4,9496%-0,03
ISK0,3039%0,64
JOD54,6794%0,09
KRW0,0284%1,26
KZT0,0758%-0,76
LBP0,0004%0,04
LKR0,1295%0,01
MAD4,2178%0,59
MDL2,2426%0,00
MKD0,7129%0,21
MYR9,1626%1,07
OMR100,6953%0,04
PEN10,5952%0,43
PHP0,7004%0,85
PKR0,1368%-0,07
QAR10,2606%0,19
RSD0,3759%0,51
SGD30,1765%0,65
SYP0,0030%0,04
THB1,1933%0,96
TWD1,2936%0,38
UAH0,9337%0,01
UYU0,9330%0,02
GEL14,1488%0,23
TND12,9658%-0,02
BGN22,4672%0,12
GAU/TRY4.202,26%1,92
BIST 1009.356,04%-1,26
USD38,7677%0,04
EUR44,0825%0,52
GBP52,3557%0,60
CHF47,1914%1,01
CAD28,2234%0,96
RUB0,4876%0,27
AED10,5519%0,04
AUD25,1680%1,39
DKK5,9026%0,79
SEK4,0636%1,21
NOK3,8327%1,00
JPY0,2709%0,63
KWD126,2709%0,34
ZAR2,1736%1,02
BHD102,8348%0,06
LYD7,0933%0,31
SAR10,3290%0,05
IQD0,0296%0,04
ILS10,7524%-0,30
IRR0,0009%0,00
INR0,4555%1,02
MXN2,0151%0,45
HUF0,1092%0,64
NZD23,2100%1,54
BRL6,8652%1,24
IDR0,0024%0,74
CZK1,7741%1,03
PLN10,3549%0,67
RON8,7105%0,84
CNY5,4344%0,63
ARS0,0343%0,44
ALL0,4470%0,24
Web.tv
Kırım Tatarlarından Bursa'ya uzanan lezzet
Cantık, Bursa'nın en sevilen lezzetlerinden biridir. Hamur üzerine kıyma harcı konularak yapılan bu pide, hem lezzetli hem de doyurucudur. Peki Canık nasıl yapılır?
Cantık'ın tarihi, 19. yüzyıla kadar uzanır. Kırım Tatarları, 18. yüzyılın sonunda Rus İmparatorluğu'nun baskısı nedeniyle Anadolu'ya göç etmiştir. Bu göç sırasında Kırım Tatarları, kendi mutfak kültürlerini de Anadolu'ya taşımışlardır. Cantık da bu göç sırasında Anadolu'ya getirilen yiyeceklerden biridir.
Cantık, Bursa'da genellikle sabah kahvaltısında veya öğle yemeğinde tüketilir. Bu pide, genellikle peynirli veya kıymalı olarak yapılır. Peynirli cantık, Bursa'nın en sevilen cantık çeşitlerinden biridir.
CANTIK TARİFİ
Malzemeler:
500 gram un
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 adet yumurta
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Unu bir kaba alın.
Ilık su, tuz, şeker ve yumurtayı ekleyip iyice yoğurun.
Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
Soğanı rendeleyin.
Kıymayı bir kaba alın.
Soğanı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparın.
Hamur parçalarını elinizle açın.
Açtığınız hamurların üzerine kıyma harcını yayın.
Cantıkları tavada veya fırında pişirin.
Kaynak: Funda BAŞ
Son Haberler
Sakarya namaz vakitleri| Sakarya’da ezan sesi kaçta duyulacak? 24 Mayıs 2025
Kütahya ezan vakitleri| 24 Mayıs 2025| Kütahya'da ezan ne zaman okuyacak?
24 Mayıs 2025| Kocaeli için doğru ezan vakitleri burada! Kocaeli namaz vakitleri