Bursa Siyah İnciri lezzet ve kültürle tanıtıldı

Nilüfer Belediyesi’nin ev sahipliğinde düzenlenen 11. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, bu yıl da renkli görüntülere sahne oldu. Akçalar Göl Kıyısı’nın doğal atmosferinde gerçekleşen festival, Bursa siyah incirinin tanıtımı ve üreticilerle vatandaşların buluşması amacıyla organize edildi.

FESTİVALE YOĞUN KATILIM

Festival açılışına Nilüfer Belediye Başkan Vekili Hafize Usturalı, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Osmangazi Belediye Başkan Vekili Özge Kaya, Nilüfer Belediye Meclis Üyeleri ve çok sayıda sivil toplum kuruluşu temsilcisi katıldı. Vatandaşlar da festivale büyük ilgi gösterdi.

“BURSA SİYAH İNCİRİ TARİH, KÜLTÜR VE EMEKLE ÖRTÜLÜ BİR DEĞER”

Açılışta konuşan Hafize Usturalı, Bursa siyah incirinin sadece bir meyve değil, aynı zamanda tarih, kültür ve emekle örülü bir değer olduğunu ifade etti. Usturalı, “Festival, Akçalar ve Fadıllı’nın doğasını, kültürünü ve dayanışmasını yansıtıyor. Toprağa ve emeğe sahip çıkmak, geleceğe umutla bakmanın temelidir” dedi.

BURSA’NIN TARIMSAL GÜCÜ VE MARKA DEĞERİNE VURGU

Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Orkun Gazioğlu, Bursa’nın Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden biri olduğunu vurgulayarak, incirin hem üreticilere kazanç sağladığını hem de kentin marka değerini artırdığını belirtti.

Konuşmaların ardından Nilüfer Halk Dansları ekibi sahne aldı. İzleyiciler, hem kültürel gösterilerle hem de müzik dinletileriyle keyifli vakit geçirdi.

İNCİRLİ LEZZETLER YARIŞMASI VE ÜRETİCİ ÖDÜLLERİ

Festivalin en heyecanlı anları “İncirli Lezzetler Yemek Yarışması” ve “En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması” oldu.

En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması’nda:

• 1.’lik: İlker Koçoğlu
• 2.’lik: Ramazan Şenbiçer
• 3.’lük: Berre Kargılı aldı.

İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’nda ise:

• 1.’lik Azbiye Tazefidan’ın “Mutancana Yemeği”ne,
• 2.’lik Beytiye Kaynar’ın “Cızbana” tarifine,
• 3.’lük ise Maşide Kavuncu Keskin’in “İncir Dolması”na gitti.

MÜZİK VE EĞLENCEYLE ZENGİNLEŞEN FESTİVAL

Roman Orkestrası ve sevilen müzik grubu Retrobüs, festivalde sahne alarak katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.

Nilüfer Belediyesi’nin geleneksel Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, hem bölgenin kültürünü hem de Bursa siyah incirinin değerini geniş kitlelere aktarmaya devam ediyor. Festival, 2025 yılında da tarımsal kalkınma ve yerel dayanışmanın simgesi olarak dikkatleri üzerine çekti.