Bursa’da gıda sektöründe örnek iş birliği

Bursa’nın gıda sektöründeki köklü temsilcilerinden MEKAŞ Yemek Sanayi, akademik dünyayla olan bağlarını güçlendirmeye devam ediyor. Bursa Uludağ Üniversitesi (BUÜ) Keles Meslek Yüksekokulu ile gerçekleştirilen son görüşmede, öğrencilerin teorik bilgilerini üretim sahasında pratiğe dönüştüreceği kapsamlı bir eğitim protokolü ele alındı.

3+1 MODELİ İLE KARİYER KÖPRÜSÜ

Keles Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Mehmet Özgür başkanlığındaki heyet, MEKAŞ Yemek Sanayi Genel Müdürü Mehmet Emin Kuyu ve İşletme Müdürü Esra Öztürk Kuyu’yu ziyaret etti.

Görüşmenin ana gündem maddesini oluşturan 3+1 Uygulamalı Eğitim Modeli sayesinde öğrenciler; Eğitim sürelerinin üç dönemini okulda teorik derslerle, Bir dönemini ise tam zamanlı olarak sektörün öncü kuruluşlarında uygulamalı eğitimle tamamlayacak.

Bu modelle gençlerin henüz mezun olmadan iş disiplini kazanmaları ve gıda üretim süreçlerine doğrudan dahil olmaları planlanıyor.

"KALİTENİN YOLU İYİ YETİŞMİŞ İNSANDAN GEÇER"

Sektör ve akademi arasındaki iş birliğinin kritik önemine değinen MEKAŞ Genel Müdürü Mehmet Emin Kuyu, şu değerlendirmelerde bulundu:

“Gıda sektöründe sürdürülebilir kalite için nitelikli insan kaynağı şart. Eğitim kurumlarıyla kurduğumuz bu güçlü bağlar, gençlerimizin kariyer yolculuğuna büyük katkı sağlarken sektörümüzün ihtiyaç duyduğu donanımlı personel ihtiyacını da karşılayacaktır.”

BÖLGESEL KALKINMA İÇİN GÜÇ BİRLİĞİ

Toplantıya katılan Dağ Yöresi Eğitim, Kalkınma ve Araştırma Vakfı (DEKAV) Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Yaşar ile de bölgesel kalkınma üzerine fikir alışverişinde bulunuldu. Vakıf ve okul arasında geliştirilecek projelerle, Dağ Yöresi’ndeki eğitim kalitesinin artırılması ve yerel araştırmaların desteklenmesi hedefleniyor.

Bu iş birliği adımı, Bursa’da üniversite-sanayi entegrasyonunun somut bir örneği olarak nitelendirilirken, gıda teknolojisi öğrencilerinin istihdam edilebilirlik oranlarını artırması bekleniyor.