Bursa Bıçak Festivali’nde şef bıçağı ve kilitli çakı şampiyonları belli oldu

Bursa’nın 700 yılı aşan bıçakçılık geleneğini yaşatmak ve bu köklü zanaatı dünyaya tanıtmak amacıyla gerçekleştirilen Uluslararası Bursa Bıçak Festivali, Atatürk Kültür Merkezi Merinos Yerleşkesi Fuar Alanı’nda hız kesmeden devam ediyor. Festival kapsamında bıçak ustaları, koleksiyonerler ve sektör temsilcileri eserlerini sergileyerek ziyaretçilerin büyük beğenisini topladı. Aynı zamanda çocuklar ve aileler için düzenlenen atölyelerle kültürel miras nesilden nesile aktarılıyor.

DAMASCUS ŞEF BIÇAĞI VE KİLİTLİ ÇAKI YARIŞLARININ KAZANANLARI BELLİ OLDU

Festival kapsamında düzenlenen ‘Damascus Şef Bıçağı Yarışması’ ve ‘Kilitli Çakı Yarışması’nda eserler jüri tarafından titizlikle değerlendirildi. Eserlerin her biri, ustaların el emeği ve yaratıcılığını yansıttı. ‘Damascus Şef Bıçağı Yarışması’nda Çağrı Altun birinci, Halil Rıfat Alpay ikinci, Hakan Yurtsever ise üçüncü oldu.

‘Kilitli Çakı Yarışması’nda ise birincilik İrfan Çankaya’nın, ikincilik Refik Demirtaş’ın ve üçüncülük Mehmet Atik’in oldu. Kazananlar ödüllerini Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız ve Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge’nin elinden aldı.

BURSA’NIN BIÇAKÇILIK MİRASI GELECEĞE TAŞINIYOR

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in selamlarını ileterek yaptığı konuşmada, bıçakçılığın Bursa için hem sanat hem kimlik olduğunu vurguladı. Saldız, “Bursa bıçakları, bu toprakların emeğini, aklını ve estetiğini yansıtıyor. Bu festivalle hem geçmişimize saygı duruşunda bulunuyor hem de bu kültürü gelecek nesillere aktarıyoruz” dedi. Ayrıca festivalin, Bursa’nın zanaat geleneğinin sürdürülebilirliğine önemli katkı sağladığını belirtti.

PİRGE BIÇAK’TAN TEŞEKKÜR VE DESTEK MESAJI

Pirge Bıçak Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Pirge, festivalin gerçekleştirilmesinde emeği geçen Bursa Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkürlerini iletti. Bıçak kültürünün yaygınlaşması için çalışmaya devam edeceklerini söyleyen Pirge, festivalde emeği geçen ustalara ve katılımcılara da teşekkür etti.

Uluslararası Bursa Bıçak Festivali, yerel zanaat kültürünü yaşatmanın yanı sıra, dünya çapında Bursa bıçakçılığını tanıtmayı hedefliyor. Festival kapsamında düzenlenen yarışmalar ve atölyeler, hem ustaların hem de yeni nesil zanaatkarların gelişimine destek sağlıyor. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin öncülüğünde gerçekleştirilen bu etkinlik, kentin kültürel mirasının korunmasında önemli bir rol oynuyor.