BTÜ’den atık nişastayı ambalaja dönüştüren proje

BTÜ Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Çevre Mühendisliği ve Gıda Mühendisliği öğrencilerinden oluşan “Niş-hendis” takımı, Şener Gıda ile iş birliği yaparak gerçek üretim verilerini kullanıp inovatif bir çözüm geliştirdi.

“Atık Nişastadan Biyobozunur Ambalaj Filmi Üretimi” projesinde, fabrikanın üretim sürecinde açığa çıkan nişasta atığı laboratuvar ortamında saflaştırıldı, gliserol ile birleştirilerek mikroplastik üretmeyen ve doğada tamamen çözünebilen bir ambalaj filmine dönüştürüldü.

ÇEVRESEL VE EKONOMİK KATKI

Öğrenciler, geliştirdikleri sistemin çevresel ve ekonomik kazanımlarına dikkat çekti. Proje, yıllık 76 ton karbon salınımının önlenmesi, yaklaşık 3 bin 800 ağacın korunmasına eşdeğer nitelikte. Ayrıca fabrikanın yıllık 11 ton nişasta tasarrufu ile yaklaşık 1,3 milyon TL ekonomik kazanç ve sistemin maliyetinin yalnızca 1 ayda geri ödenebilmesi sağlanıyor.

“Doğadan geleni doğaya zarar vermeden geri döndürüyoruz” diyen öğrenciler, Şener Gıda’yı daha yeşil ve sürdürülebilir bir marka haline getirmeyi amaçladıklarını belirtti.

BTÜ’DEN SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK VURGUSU

Bursa Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Naci Çağlar, projenin üniversitenin sürdürülebilirlik, çevre bilinci ve üniversite-sanayi iş birliği vizyonunu yansıttığını söyledi.

Rektör Çağlar, öğrencilerin sahaya dokunan, topluma değer katan projeler geliştirdiğini vurgulayarak “Atık olarak görülen bir hammaddenin çevre dostu bir ürüne dönüştürülmesi, gençlerimizin sürdürülebilir gelecek vizyonunu net biçimde ortaya koyuyor.” dedi.

GENÇLERİN YENİLİKÇİ ÇÖZÜMLERİ ÖDÜLLENDİRİLDİ

“Niş-hendis” takımı, ‘Ecologics: Geleceği Kodlayan Genç Zihinler’ Sürdürülebilirlik Hackathonu’nda geliştirdikleri proje ile üçüncülük ödülüne layık görüldü. Bu başarı, hem çevreye duyarlı üretim süreçlerinin hem de genç girişimcilerin yenilikçi yaklaşımının önemini ortaya koydu.