Binlerce kişi Tirilye’de buluştu: Zeytin Çiçeği Festivali’ne büyük ilgi

Tarihi Tirilye Mahallesi’nde "Zeytinin Evinde Buluşalım" sloganıyla gerçekleştirilen festival, Tirilye Kültür Merkezi önünden sahile kadar uzanan kortej yürüyüşüyle başladı. Etkinlik süresince mahalle genelinde kurulan stantlarda, yerel üreticiler ürettikleri zeytin ve zeytinyağı ürünlerini ziyaretçilere doğrudan sunma imkanı buldu.

ZEYTİNDE MARKALAŞMA VE YENİ HEDEFLER

Festival kapsamında değerlendirmelerde bulunan Mudanya Belediye Başkanı Deniz Dalgıç, Tirilye zeytininin küresel pazardaki yerini güçlendirmeyi ve üretici emeğini korumayı hedeflediklerini belirtti. Zeytinyağında katma değeri artırmanın önemine değinen Dalgıç, belediye iştiraki Çepni İmece Zeytinyağı Fabrikası’nda üretilen zeytinyağının uluslararası alanda kazandığı gümüş madalyayı hatırlatarak, limon ve mandalina aromalı zeytinyağı üretimi gibi Ar-Ge çalışmalarına devam ettiklerini ifade etti.

KÜLTÜREL ETKİNLİKLER VE ATÖLYELER GERÇEKLEŞTİRİLDİ

Organizasyon boyunca tarihi Taş Mektep’in avlusu çeşitli kültürel etkinliklere ev sahipliği yaptı. "Kadim Ağaçların Gölgesinde Bölgemizde Zeytin Üreticiliği" ve "Kitapların Hikaye Anlatıcılığı" başlıkları altında düzenlenen söyleşilerde, bölgenin tarım ve üretim tarihi ele alındı. Gastronomi etkinlikleri kapsamında şeflerin katılımıyla zeytinyağlı yemek atölyeleri düzenlenirken, çocuklar ve yetişkinler için de özel üretim alanları oluşturuldu.

ZEYTİNYAĞLI YEMEK YARIŞMASI SONUÇLARI

Festivalin öne çıkan etkinlikleri arasında yer alan Zeytinyağlı Yemek Yarışması'nda jüri değerlendirmesi sonucu dereceye giren isimler ve hazırladıkları menüler şu şekilde açıklandı:

Birinci: "Kabak Sıyırma" yemeğiyle Ayşe Aydın

İkinci: "Zeytinyağlı Enginar" yemeğiyle Şadıman Sözen

Üçüncü: "Zeytinyağlı Yaprak Sarma" yemeğiyle Nilgün Sözen

İki gün boyunca süren 2. Tirilye Zeytin Çiçeği Festivali, Tirilye sahilinde gerçekleştirilen Ceren Toksöz konseriyle resmi olarak sona erdi.