Hava Durumu
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.

İnegöl'den alkışlanacak gastronomi hamlesi

Haber Giriş Tarihi: Yazının Giriş Tarihi: 18.05.2022 06:30

Haber Güncellenme Tarihi: Yazının Güncellenme Tarihi: 17.05.2022 07:36

Türk mutfağının namı malum dillere destandır.

Mutfağımızda hünerli eller tarafından pişirilen yemeklerden midir bilinmez ama obezite sıralamasında Avrupa'da ilk sırada yer alıyoruz.

Ülkemize gelen turistlerin, çeşit çeşit lezzetler arasında adeta kaybolduğuna güney sahillerimize gidenler bilir.

Bunun yanı sıra;

Gaziantep, Şanlıurfa, Adana, Hatay ve Mardin mutfağı gibi değerlerimiz de artık yurtdışında ilgi çekiyor.

İşte bu noktada İnegöl Belediyesi önemli bir adım attı.

Mobilya’nın Başkenti olarak bilinen ilçe, gastronomi için kolları sıvadı.

Geçtiğimiz hafta bir otelde düzenlenen lansman ile de bu alanda ne kadar iddialı olduklarını duyurdular.

Gecede edindiğimiz bilgilere göre, gastronomi şehri hedefi doğrultusunda;

150 İnegöl lezzeti, 95 kırsal mahallede 2 yıllık bir süreyle araştırılmış.

İnegöl'ün ne kadar zengin bir mutfağa sahip olduğuna, düzenlenen lansmana katılanlar hem gözleri hem de mideleriyle şahit oldu.

Menüde yer alan yemekler ise şu şekildeydi:

İnegöl çiftetellisi, kestaneli kelem sarma, İnegöl balkabağı humusu, çıbrıkalı peynir ve ıspanaklı ulevak, İnegöl simidi eşliğinde İnegöl çorbası, kıymalı patatesli Boşnak böreği ile kıymalı pırasalı Arnavut böreği, yumurtalı İnegöl piyazı, İnegöl köfte, İnegöl büryan, kuru erikli yahni ve İnegöl tepsi mantısı, İnegöl sütlü kadayıf tatlısı ve İnegöl kabak tatlısı...

Programda konuşan Başkan Alper Taban'ın şu sözleri, gastronomi alanında ne kadar iddialı olduklarının kanıtı niteliğindeydi:

"İnegöl mutfağının baş aktörü elbette İnegöl köftesidir. Şehrimizde böyle bir aktörün varlığı bizlere fazlasıyla cesaret verdi. Bu zenginliğimizi besleyebilmek adına 2 yıldır belediyemiz içerisinde oluşturduğumuz uzman ekibimiz köylerimizi, kırsal mahallelerimizi taradılar. Gastro İnegöl markasını ülkemizde ve dünyada tanınır bir marka haline getirmek için var gücümüzle çalışmaya devam edeceğiz. Bugün bir başlangıç. Bundan sonra yapacağımız çalışmalarla her geçen gün üzerine koyarak bu ağın içerisinde İnegöl adının yer almasını canı gönülden istiyoruz...”

İnegöl Belediyesi'nin attığı bu adımı şahsım adına sonuna kadar destekliyorum.

Ve...

Bu şehre sahip çıkan her Bursa sevdalısının da İnegöl'ü girdiği bu yolda yalnız bırakmaması gerektiğine inanıyorum.

Gastronomi turizminin sadece şehir merkeziyle sınırlı kalmayıp, ilçelere yayılması adına yapılan bu çalışma için Başkan Alper Taban'ı tebrik ediyorum.

Korona kâbusu geri mi dönüyor?

27.06.2022 06:30
2 yıl gibi bir zamanın ardından korona virüs pandemisinin hayatımızdaki etkisi neredeyse sıfırlandı. Tabi bu günlere kavuşmamızdaki en büyük etken koruyucu aşıların bulunmasıdır. Dünyada ilk korona virüs aşısını bulan Biontech’in kurucularının 2 Türk bilim insanı olması, bizlere ayrı bir gurur yaş

İdam geri mi geliyor?

26.06.2022 07:30
21 Haziran'da başlayan ve dün kontrol altına alınan Marmaris'teki orman yangınında 4 bin 500 hektarlık alan zarar gördü.   Her yaz mevsimi geldiğinde yangın kabusu duyacağız diye haberlere korkarak göz atıyoruz. Ancak... Ne yaparsak yapalım, büyük ölçekli alanları küle çeviren bu afet

Tasarruf tarih oldu!

23.06.2022 07:30
Günümüzde tüketim çılgınlığı aldı başını gidiyor. Evet... Ekonomideki aşağı yönlü seyir hepimizi zorluyor. Ancak... Vatandaş olarak tutumlu olmayı da son yıllarda bir kenara bıraktığımız kesin. Her yere özel arabayla giden, canımızın her istediğini almaya çalışan, çocuklarımızın bir dediğini iki

Herkes önce kapısının önünü süpürsün!

19.06.2022 07:30
Bırakın savaşı, ekonomiyi, trafiği vesaire şikayet ettiğimiz konuları... Asıl sorunumuz kapımıza dayandı! Adı da; iklim krizi! Bu sorunun temel nedeni ise malumunuz, 'küresel ısınma' belası. İşin acı tarafı da, her şeyi düzeltmek için elimizden tek başımıza bir şey gelmiyor. O çok gelişmiş, s

Okul tatilinden ne anlıyoruz?

18.06.2022 06:30
Dün ülke çapında 18 milyon öğrenci karnelerini alarak yaz tatiline başladı. Tüm öğrencilerimizin yorucu bir eğitim sezonunun ardından dinlenmek sonuna kadar hakkıdır. Ancak... 'Dinlenmeden' kasıt sadece faydasız işlerle uğraşmak anlamına da gelmemeli. Çünkü... Dünya üzerindeki rakiplerimize bak

Kurt kışı geçirir ama yediği ayazı unutmaz

13.06.2022 07:30
ABD ve Avrupa’nın, Rusya’ya karşı en büyük kozu olan Finlandiya ve İsveç’in NATO’ya üye yapılması, Türkiye’nin haklı gerekçeleri ne takıldı. Düşünce özgürlüğü bahanesiyle pek çok teröristi sınırları içerisinde barındıran bu iki ülke, galiba bu günlerin geleceğini hesap edemedi. Sözde kendilerini

Anneleri ağlatanlar hesabını verecek!

12.06.2022 06:30
3 Eylül 2019'dan bu yana Diyarbakır HDP İl Binası'nın önünde kutsal bir nöbet tutuluyor. Evlatlarını terör örgütünün ağından çekip almak isteyen kahraman annelerden gelen müjdeler ise tüm vatanseverlerin ruhunu ısıtıyor. Diyarbakır Anneleri'nin bu kutlu direnişi karşısında binayı terk etmek zorund

Longozdan hayrete düşüren bilgi!

11.06.2022 06:30
Yüce Yaradan dünyayı öyle bir denge ve ahenkle yaratmış ki öğrendiğimiz her yeni bilgide ağzımız açık kalıyor. Dün bu bilgilerden birine daha edinmiş bulundum. Çoğumuzun bildiği adıyla b.k böceği yani gübre böcekleri doğada önemli bir görev üstleniyorlarmış. Şöyle ki... Hayvan dışkılarından oluş

Gençleri boşladık mı?

08.06.2022 07:30
Geçtiğimiz günlerde, sosyal medyaya düşen bir görüntü adeta tüylerimizi diken diken etti. Toplumda büyük infial uyandıran görüntülere, bir lise öğrencisinin kutsal kitabımız Kur'an-ı Kerim'e tekme attığı anlar yansıyor. Futbolda 'rövaşata' diye tabir edilen vuruşla, Yaradan'ın kelamının olduğu s

Kârını değil canını düşün!

05.06.2022 06:30
Maalesef... Yaşanılan her küçük-orta ölçekli depremin ardından, yapılarımızın yenilenme ihtiyacı aklımıza geliyor. Sarsıntının ardından 3-5 gün süren uzman yorumlarının ardından da bu hayati mesele rafa kalkıp gidiyor. Öncelikle şunu belirtmem gerek. Yaşadığı evin sağlam olup olmamasından önceli

Pardon, özgürlük mü dediniz?

29.05.2022 07:30
Dün Edremit'te partisinin belediye başkanlarıyla bir araya gelen CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu şu ifadeyi kullandı: "Düşüncesinden dolayı hiç kimsenin hapse atılmasını istemiyorsanız; Selahattin Demirtaş'ın, Osman Kavala'nın serbest bırakılmasını istiyorsanız bize katılacaksınız. Devletin

ABD’nin yanlış dış politikaları

22.05.2022 06:30
Türkiye’yi Doğu’ya yaklaştırır mı? Ukrayna’nın işgaliyle adeta birbirlerinin yakasına yapışan iki süper gücün arasındaki gerginlik tırmanarak devam ediyor. Dün Rusya’nın aldığı bir karar, ABD ile diplomatik ilişkileri koparacak cinstendi... Rusya, aralarında ABD Başkanı Joe Biden, Dışişleri Bakan

Batı dengelerle oynuyor!

14.05.2022 07:30
Rusya'nın Ukrayna'yı işgali elbette tasvip edilemez. Ancak... Batı dünyası da bu işgale zemin hazırladı. Açık bir şekilde tek güç kendileri olmak istiyor. Doğu'nun kendisini toparlamasına, güçlenmesine hatta refah seviyesini yükseltmesine karşı her türlü adımı atıyorlar. Nasıl mı? NATO eliyle!

Bursa, Türkiye’nin özetidir

07.05.2022 06:30
Bursa’yı pek çok şehirden ayıran öncelikli özelliği, pek çok coğrafyadan gelen insanı kardeşlik paydasında buluşturmasıdır. Anadolu’nun dört bir köşesi haricinde, Balkanlar’dan, Kafkaslar’dan, Ortadoğu’dan gelenlere yurt olmaktadır bu kadim şehir. Bursa sadece günümüze değil, tarihte derin bir iz bı

Yollar kan gölüne dönmesin!

30.04.2022 07:30
Malum… Her bayram tatilinde yollarımızdan acı haberler alıyoruz. Meydana gelen binlerce kazada onlarca insanımız hayatını kaybediyor. Trafik canavarları yüzünden ocaklar sönüyor, insanlar sakat kalıyor, çocuklar anne babalarından ayrılıyor. Geçen seneki 8 günlük Kurban Bayramı tatilinde yaşana

Sonları yakın!

23.04.2022 06:30
Hainler maalesef mübarek ay, masum, sivil dinlemiyor. Bildikleri tüm alçak pusuları, ülkemizin birlik ve beraberliğine karşı deniyor. Geçtiğimiz çarşamba günü Bursa'da bu iğrenç saldırılardan biri yaşandı. Yol kenarına tuzaklanan uzaktan kumandalı patlayıcı, cezaevinde görevli infaz koruma memurl

Terörün kökü kazınıyor

20.04.2022 06:30
Son dönemde bölücü terör örgütüne yönelik etkili operasyonlara bir yenisi daha eklendi. Irak'ın kuzeyinde başlatılan Pençe Kilit Operasyonu'nda etkisiz hale getirilen terörist sayısı dün itibariyle 26'ya yükseldi. Amaç, Irak’taki terör yuvalarını yerle bir etmek. Sınırlarımız dışında yürütülen bu

Lütfen biraz saygı…

16.04.2022 07:30
Malum… Toplumumuzun büyük çoğunluğu Müslüman ve dininin gerektiği yaşam biçimine göre hareket etmeye dikkat ediyor. En azından; bizim etrafımızda böyle bir hassasiyeti yaşayan insanlar mevcut. Şu günlerde, mübarek ramazan ayını idrak ediyoruz. Dikkat çekmek istediğim taraf; ramazan ayının aynı z

Barış umutları suya düşüyor!

09.04.2022 07:30
Rusya – Ukrayna Savaşı, gittikçe karanlık bir hal alıyor. Bunun nedeni; son günlerde sivillerin hedefte olması. Önce Buça’daki kan donduran katliamı yaşadık. Ukrayna Başsavcısı İrina Venediktova, Rus ordusundan kurtarılan bölgede 410 sivilin cesedinin bulunduğunu bildirmiş, bu haber dünyayı şoke

Bu ateş herkesi yakar!

04.04.2022 07:30
Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinde 40 gün geride kaldı. Aradan geçen bu süreçte; En az bin 417 sivil hayatını kaybetti. 4 milyondan fazla insan komşu ülkelere göç ederek mülteci konumuna düştü. Ayrıca… Savaşın baş aktörü Rusya da şu ana kadar 18 bin askerini kaybetti. Peki bu kadar kan ve gözyaşı

Türkiye'nin geleceği parlak

02.04.2022 07:30
Dünyamız, pandemi sürecinin etkisini üstünden henüz silemeden, şok bir savaş girdabının içine düştü. Bu olumsuz tablodan, ekonomik ve sosyal açıdan hepimizin etkilendiği malum. Çoğumuzun sıkıntıları had safhaya ulaştı. Hiç ummadığımız global ölçekteki felaketler, bir anda yaşamın içinde var oldu