Şeker tadından tehdit!

Maalesef...

Evlerimize tükettiğimiz ürünlerde dahi glikoz oranı had safhalarda...

Her ne kadar, glikozlu ürünlerden sürekli bilinçaltımız uzak durmamızı tembihlese de, kimsenin bu duruma karşı aldığı ciddi bir tedbir yok.

Daha önceki yazılarımda da glikoz tehdidine sıkça değinmiştim.

Fakat içinde bulunduğumuz durum itibariyle bir kez daha konuyu açıklamakta fayda var...

Glikoz, birçok bitkide doğal olarak bulunmaktadır.

Hatta...

Kandaki kan şekeri de glikozdur.

Fakat aldığımız ürünlerin çoğunda bulunan glikoz mısırdan elde edilir ve maalesef GDO maddesi içerir!

GDO maddesinin vücuda verdiği tahribatları ise araştırmanızı tavsiye ederim.

Tüm sağlık çevreleri tarafından oldukça sağlıksız bulunan bu maddenin kullanımı halen daha sık bir şekilde devam ediyor.

Üretimiyle alakalı olarak henüz alınmış somut bir önlemin de olmaması glikozun vücudumuza sık sık girmesine sebep oluyor.

Glikoz geleceğimizi de ciddi şekilde tehdit etmektedir.

Marketlerden çocuklarımıza aldığımız tüm abur-cuburlarda glikoz maddesi mevcuttur.

Bu kadar sık kullanılmasının sebebi ise, ucuz maliyetten dolayı üreticinin de işine gelmesidir.

Yani insan sağlığı kimsenin umurunda bile değil.

Altını çizerek söylemek istiyorum!

Özellikle kahvaltı sofralarımızı süsleyen reçelleri meyve alıp evinizde kendiniz yapın.

Diğer taraftan...

Tezgâhlarda satışa sunulan bazı tatlıların uzun süre tazeliğini korumasındaki nedenlerin başında da glikoz gelir.

Vücudun tabii ki glikoza ihtiyacı vardır.

Fakat bu ihtiyacı doğal yoldan karşılamamız gerekiyor.

Yani...

Bu zehirli gıda üretimine dur demenin kesin çözümü, tüketmek yerine kendimiz üretmemizdir.

*******

EKİNEZYA ÇAYLI TAVUK BONFİLE

MALZEMELER

500 gr piliç bonfile

1 adet limon

2 dal ekinezya yaprağı

 ½ dal taze kekik

150 gr mantar

150 ml krema

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz karabiber

HAZIRLANIŞI

Tavuk etini jülyen kesip tereyağında soteleyelim. Ekinezya yaprağı, limonun suyu, limon dilimlerini ve mantarı ekleyip iyice pişirelim baharatlarla tatlandırıp taze kekikle süsleyerek servis edelim.