2021 ile asla yememeniz gereken 21 'sağlıklı denilen' yiyecekler listesi (2)

Dyt.Elif Nur KÖPRÜCÜ 29 Aralık 2020 Salı, 06:30

6. Fabrikada Üretilen Et

Onların yedikleri sizsiniz ve akşam yemeği için ızgara yaptığınız çiftlik hayvanları hormonlarla, ilaçlarla ve kimyasal böcek ilacı ve gübre kullanılarak yetiştirilen doğal olmayan bir beslenme düzeni içerisindeyken, bu durum kimse için iyi bir haber değil.

İşte bulgularla ilgili: Tüy testine bakan bir 2012 çalışması, tavuklarda yasaklanmış antibiyotikler, alerji ilaçları, ağrı kesiciler ve hatta Prozac gibi depresyon ilaçları tespit etti. Kümes hayvanlarını arsenik ile beslemek, insanlarda daha yüksek seviyelerde toksik arsenik ile sonuçlanmıştır. Çiftlik hayvanlarında kullanılmak üzere yılda yaklaşık 30 milyon pound antibiyotik satılmaktadır.

Tavsiyem, eti her zaman güvenilir bir yerel kaynaktan satın almanızdır. Yiyecek yetiştiricilerinizi ve çiftçilerinizi tanıyın. Yemeğinizin kaynağını ve nasıl hazırlandığını öğrenmeye değer. Çiftçiye hayvanların otla beslenip beslenmediğini ve hastalıkla nasıl başa çıktıklarını sorun. Kümes hayvanı arıyorsanız, yeşil meralarda ve organik yemle beslenen hayvanların peşine düşün.

7. Margarin

Trans yağlar margarinlerde kullanılan orijinal yağlardır.  Bu trajik durumun, bugün trans yağların yılda yaklaşık 50.000 ölümcül kalp krizinden sorumlu olduğunu biliyoruz. Trans yağ aynı zamanda bir kişinin tip II diyabet ve diğer bazı ciddi sağlık sorunları geliştirme riskini artırır.

Daha iyi seçenek için: Otla beslenen ineklerden tereyağı, sade yağ veya hindistancevizi yağını seçebilirsiniz.

8. Karides

Karides, karideste renk değişikliğini önlemek için kullanılan bir gıda katkı maddesi olan 4-heksilresorsinol içerir. Bu katkı maddesi, erkeklerde sperm sayısını azaltabilecek ve kadınlarda meme kanseri riskini artırabilecek östrojen benzeri etkilere sahiptir.

Karides çiftliği havuz suları genellikle DEHB semptomları, hafıza kaybı ve titreme ile bağlantılı nörotoksik organofosfat pestisitlerle tedavi edilir . Potansiyel bir kanserojen olan malakit yeşili, genellikle karides yumurtalarında mantarları öldürmek için kullanılır.  Karides çiftliği havuzları, karides stoklamadan önce yumuşakçaları öldürmek için genellikle organotin bileşikleri ile şok edilir. Bu hormon bozucu kimyasallar östrojeni taklit eder ve "obezojenler" olarak adlandırılır. Bu, ne yediklerine bakılmaksızın, bir kişiyi obeziteye yatkın hale getirecek şekilde hormonal sistemle uğraştıkları anlamına gelir.

9. Bitkisel Yağlar

Bitkisel yağlar da asla yememeniz gereken "sağlıklı denilen" yiyecekler listesine girer. Margarin, kanola yağı gibi bitkisel yağlar iltihabı arttıran özelliğe sahiptir. Bitkisel yağların sebep olduğu hastalıklar :

  • Ateroskleroz
  • Doğum kusurları
  • Kemik ve tendon sorunları
  • Kanser
  • Diyabet
  • Sindirim sistemi rahatsızlığı
  • Kalp hastalığı
  • Bağışıklık sistemi bozukluğu
  • Yüksek kolestorol
  • Öğrenme güçlükleri
  • Karaciğer sorunları
  • Düşük doğum ağırlıkları
  • Obezite
  • Azalan büyüme
  • Cinsel işlev bozukluğu
  • Deri reaksiyonları
  • Kısırlık
  • Görme azaltma

Daha iyi seçenek için :  Avokado veya hhindistan cevizi yağı tavsiye ederim.