Muğla'nın Bodrum ilçesinde, yüzde yüz yerli bir ekmek firması tarafından çölyak hastaları için ekmek üretildi.
Haber Giriş Tarihi: 16.11.2015 10:51
Haber Güncellenme Tarihi: 16.11.2015 10:51
Kaynak: Haber Merkezi
https://bursahayat.com.tr/
Üretici firma sahibi Adnan Akar, "Özellikle çölyak hastalarına bu müjdeyi vermek istiyorum. Çok yakında ise bu ekmeğimiz marketler dahil heryerde olacak" dedi.
Üretime sunulan glutensiz ekmek, önümüzdeki günlerde marketlerde satışa sunulacak. Adnan Akar, "Son yıllarda bir çok tüketicide gluten alerjisi görüldü, çölyak hastaları ve alerjisi olan insanlar glutensiz ekmek aramak zorunda kaldılar. Ancak biz üretici firma olarak yalnızca glutensiz ekmek yapmakla kalmayıp bu açığı nitelikli bir gıda ürünü olarak tasarladık. Bu sebeple gerek çölyak gerekse tahıl alerjisi olanlar için zerdeçal ekstraktı, zencefil ekstraktı, tarçın ekstraktı başta olmak üzere birçok bitki kök ve baharat ekstraktları ile zenginleştirdik. Ayrıca bu üründe ayçekirdeği, kabak çekirdeği ve keten tohumu kullanarak güçlendirdik. Üç ayrı koruma ambalajı sayesinde 2 ay dayanıklı ve taşınabilir durumda tasarladık" dedi.
Böyle bir çalışmanın dünyada ilk kez Tükiye'de olduğunu da vurgulayan Akar, "Sağlık açısından son derece destekleyici. Glutensiz ürünümüz marketler, diyetisyenler, eczaneler, yurtiçi ve yurtdışı birçok firma tarafından ilgi çekti. Şuan direkt firmadan talep edilen glutensiz ekmeğimiz önümüzdeki günlerde yurtiçi marketlerde raflarda yerini alacak" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Çölyak hastalığının artık bir çözümü var
Muğla'nın Bodrum ilçesinde, yüzde yüz yerli bir ekmek firması tarafından çölyak hastaları için ekmek üretildi.
Üretici firma sahibi Adnan Akar, "Özellikle çölyak hastalarına bu müjdeyi vermek istiyorum. Çok yakında ise bu ekmeğimiz marketler dahil heryerde olacak" dedi.
Üretime sunulan glutensiz ekmek, önümüzdeki günlerde marketlerde satışa sunulacak. Adnan Akar, "Son yıllarda bir çok tüketicide gluten alerjisi görüldü, çölyak hastaları ve alerjisi olan insanlar glutensiz ekmek aramak zorunda kaldılar. Ancak biz üretici firma olarak yalnızca glutensiz ekmek yapmakla kalmayıp bu açığı nitelikli bir gıda ürünü olarak tasarladık. Bu sebeple gerek çölyak gerekse tahıl alerjisi olanlar için zerdeçal ekstraktı, zencefil ekstraktı, tarçın ekstraktı başta olmak üzere birçok bitki kök ve baharat ekstraktları ile zenginleştirdik. Ayrıca bu üründe ayçekirdeği, kabak çekirdeği ve keten tohumu kullanarak güçlendirdik. Üç ayrı koruma ambalajı sayesinde 2 ay dayanıklı ve taşınabilir durumda tasarladık" dedi.
Böyle bir çalışmanın dünyada ilk kez Tükiye'de olduğunu da vurgulayan Akar, "Sağlık açısından son derece destekleyici. Glutensiz ürünümüz marketler, diyetisyenler, eczaneler, yurtiçi ve yurtdışı birçok firma tarafından ilgi çekti. Şuan direkt firmadan talep edilen glutensiz ekmeğimiz önümüzdeki günlerde yurtiçi marketlerde raflarda yerini alacak" diye konuştu.
En Çok Okunan Haberler
Bursa'da 15 Temmuz ilkokulu velileri yetkililerden çözüm bekliyor!
Gaziantep’te 2 grup arasında silahlı kavga: 5 kişi yaralandı!
Bursa'da feci kaza can aldı!
Bursa'da sular neden yok? 19 Mayıs 2024 Pazar Bursa su kesinti listesi!
Fransa, kolonisi Yeni Kaledonya'da operasyon başlattı!
Bursa'da gökyüzünden mangala: Paraşütçülere ay yıldızlı ikram!
Cumhurbaşkanı Erdoğan: "19 Mayıs ruhu, yeni Türkiye Yüzyılı'nın neferlerinin pusulasıdır"
Tarihte bugün bakın neler oldu? | 19 Mayıs 2024 Pazar
Ilısu Barajı'ndan ülke ekonomisine dev katkı!
19 Mayıs 2024 Pazar Günlük Burç Yorumları (Detaylı)
Bursa'da motokuryeden fahri müfettiş isyanı!
Bursalılar dikkat: Elektrikler kesilecek! | Bursa'da elektrik kesintisi | 19 Mayıs 2024 Pazar