Amasya'da devletin desteğiyle yapılan restorasyon çalışmasıyla ayakta kalan 100 yıllık değirmen 60 yaşındaki Yaşar Dokgöz'ün emeğiyle tahılları öğütürken bu geleneğin yöredeki son örneği olarak zamana direniyor.
Haber Giriş Tarihi: 01.05.2024 11:28
Haber Güncellenme Tarihi: 01.05.2024 11:28
Kaynak: İHA
İlçe merkezine 2 kilometre mesafedeki Sekü köyünde Yedi Değirmenler mevkiinde bulunan asırlık su değirmeni, bu kadim geleneğin bölgede ayakta duran tek temsilcisi olarak kayıtlara geçti. Dereden sağlanan suyun gücüyle çevirdiği taşa dökülen tahılları öğüten değirmen Gümüşhacıköy Kaymakamlığı'nın 2017 yılında yaptırdığı restorasyon çalışmasıyla elden geçirilerek hizmet vermeyi sürdürdü.
Çocukluğundan bu yana aile yadigarı değirmende çalıştığını belirten değirmenci Yaşar Dokgöz, “Mesleği babamdan öğrendim. Buğday, arpa, mısır gibi tahılları burada öğütüyoruz. Faaliyetleri durmuştu. Onarıma ihtiyacı vardı. Gümüşhacıköy Kaymakamlığı ve Amasya İl Özel İdaresi'nin desteğiyle restore edildi. 7 yıldır tıkır tıkır çalışıyor” dedi.
KOMŞU İLLERDEN DE MÜŞTERİ GELİYOR
Çevre köyler, ilçeler ve komşu illerden bile müşterilerinin bulunduğunu anlatan evli, 3 çocuk ve 7 torun sahibi Dokgöz, “Duyanlar geliyor. Kimi un alıyor. Kimisi öğütmek için buğday getiriyor. Öğütüp gönderiyoruz. Müşterilerimize, dostlarımıza kapımız her zaman açık” diye konuştu.
Yörede yetiştirilen Üveyik buğdayından üretilen unu müşterilerine tavsiye eden Dokgöz'ün tek yardımcısı ise 40 yıllık hayat arkadaşı eşi Nuran Dokgöz. Dokgöz çiftçi, geçimlerini sağladıkları asırlık değirmende yaşamlarını sürdürüyor.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
100 yıllık değirmen zamana direniyor
Amasya'da devletin desteğiyle yapılan restorasyon çalışmasıyla ayakta kalan 100 yıllık değirmen 60 yaşındaki Yaşar Dokgöz'ün emeğiyle tahılları öğütürken bu geleneğin yöredeki son örneği olarak zamana direniyor.
İlçe merkezine 2 kilometre mesafedeki Sekü köyünde Yedi Değirmenler mevkiinde bulunan asırlık su değirmeni, bu kadim geleneğin bölgede ayakta duran tek temsilcisi olarak kayıtlara geçti. Dereden sağlanan suyun gücüyle çevirdiği taşa dökülen tahılları öğüten değirmen Gümüşhacıköy Kaymakamlığı'nın 2017 yılında yaptırdığı restorasyon çalışmasıyla elden geçirilerek hizmet vermeyi sürdürdü.
Çocukluğundan bu yana aile yadigarı değirmende çalıştığını belirten değirmenci Yaşar Dokgöz, “Mesleği babamdan öğrendim. Buğday, arpa, mısır gibi tahılları burada öğütüyoruz. Faaliyetleri durmuştu. Onarıma ihtiyacı vardı. Gümüşhacıköy Kaymakamlığı ve Amasya İl Özel İdaresi'nin desteğiyle restore edildi. 7 yıldır tıkır tıkır çalışıyor” dedi.
KOMŞU İLLERDEN DE MÜŞTERİ GELİYOR
Çevre köyler, ilçeler ve komşu illerden bile müşterilerinin bulunduğunu anlatan evli, 3 çocuk ve 7 torun sahibi Dokgöz, “Duyanlar geliyor. Kimi un alıyor. Kimisi öğütmek için buğday getiriyor. Öğütüp gönderiyoruz. Müşterilerimize, dostlarımıza kapımız her zaman açık” diye konuştu.
Yörede yetiştirilen Üveyik buğdayından üretilen unu müşterilerine tavsiye eden Dokgöz'ün tek yardımcısı ise 40 yıllık hayat arkadaşı eşi Nuran Dokgöz. Dokgöz çiftçi, geçimlerini sağladıkları asırlık değirmende yaşamlarını sürdürüyor.
Kaynak: İHA
En Çok Okunan Haberler
Jandarmanın tek kadın motosiklet sürücü eğitmeni Bursa'da
Karacabey'de 19 Mayıs coşkusu Bengü konseri ile taçlandı
Bursa Yenişehir'de peyzaj çalışmaları ilçeye güzellik katıyor
Bursa'da taksici müşterisi tarafından 20 yerinden bıçaklandı
Başkan Bozbey: 'Bursalıların suyu çeşmeden içmesi lazım'
Bursa'da bıçaklanarak gasp edilen taksiciden sevindiren haber
Türkiye’nin eşsiz lezzetleri dünyaya tanıtılacak
Bursa'da gündem olmuştu! O cezalar iptal edildi
İçerisinde binlerce yarasa bulunuyor! "Maskesiz ve habersiz girmeyin!"
Tam 109 yıllık! Batıklar görüntülendi
Futbolseverler dikkat: 21 Mayıs 2024 Salı günü hangi maçlar var?
HOMETEX Ev Tekstili Fuarı, kapılarını açtı