Bursa'nın 70 yıllık bozacısı, kışın vazgeçilmez içeceği bozayı meyveli çeşitleriyle dört mevsim satmaya başladı. Yılda 4 bin tonunun üzerinde boza imâl eden Ömür Boza, sadece Türkiye değil, dünyanın dört bir yanına bu tadı taşımayı hedefliyor.
Haber Giriş Tarihi: 10.04.2021 09:34
Haber Güncellenme Tarihi: 10.04.2021 09:34
Kaynak: Haber Merkezi
https://bursahayat.com.tr/
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa'nın 70 yıllık boza üreticisi olan Ömür Boza'nın fabrikasını ziyaret etti. Üretim alanında yetkililerden bilgi alan Aktaş, daha sonra üretilen meyveli ve sade bozaların tadına bakma fırsatı buldu. Boza kültürünün gençlerde olmadığını, diğer insanlarda da sadece kışı hatırlattığını belirten Başkan Aktaş, meyveli bozayla bu anlayışın kırılacağını söyledi.
Başkan Aktaş, "Bizim kültürümüzde yer alan bozanın el değmeden imâlatının ve sunumunun bütün detaylarını yerinde incelemiş olduk. Böyle bir tesiste emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Boza sadece bir kış meşrubatı değil, ananaslı, orman meyveli, çilekli ve muzlu, ballı çeşitleriyle yaz aylarında da içilebilir. Çocukların bu tadı tatmak için bu meyveli çeşitleri tercih edeceğini düşünüyorum. Özellikle gelen yerli ve yabancı turistlere tanıtımını yapacağız" dedi.
Ömür Boza Genel Müdürü Atakan Kuşku, "Türkiye'nin dört bir yanına göndermeye devam ediyoruz. Bozanın ne kadar sağlıklı olduğunu ve bazı yönlerden de iyi geldiğini her fırsatta dile getirmeye çalışıyoruz. Türkiye'ye değil yurt dışına da bu tadı taşımayı düşünüyoruz. Bursa'nın kestanesi, çinisi, şeftalisi kadar bozası da çok meşhurdur. Bozanın da tanıtımı için coğrafî işaret başvurusunda bulunacağız. Biz insanların yurt dışı olsun, yurt içi olsun, memleketlerine giderken, en azından bir tadımlık da olsa boza götürmesi için gayret sarf ediyoruz. Bunun için de Bursa'nın belli noktalarında stantlar açarak boza ikram etmeyi hedefliyoruz" diye konuştu.
Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK ve GDPR
kapsamında toplanıp işlenir. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.
Bursa'nın bozasını dünyaya tanıtacak
Bursa'nın 70 yıllık bozacısı, kışın vazgeçilmez içeceği bozayı meyveli çeşitleriyle dört mevsim satmaya başladı. Yılda 4 bin tonunun üzerinde boza imâl eden Ömür Boza, sadece Türkiye değil, dünyanın dört bir yanına bu tadı taşımayı hedefliyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa'nın 70 yıllık boza üreticisi olan Ömür Boza'nın fabrikasını ziyaret etti. Üretim alanında yetkililerden bilgi alan Aktaş, daha sonra üretilen meyveli ve sade bozaların tadına bakma fırsatı buldu. Boza kültürünün gençlerde olmadığını, diğer insanlarda da sadece kışı hatırlattığını belirten Başkan Aktaş, meyveli bozayla bu anlayışın kırılacağını söyledi.
Başkan Aktaş, "Bizim kültürümüzde yer alan bozanın el değmeden imâlatının ve sunumunun bütün detaylarını yerinde incelemiş olduk. Böyle bir tesiste emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Boza sadece bir kış meşrubatı değil, ananaslı, orman meyveli, çilekli ve muzlu, ballı çeşitleriyle yaz aylarında da içilebilir. Çocukların bu tadı tatmak için bu meyveli çeşitleri tercih edeceğini düşünüyorum. Özellikle gelen yerli ve yabancı turistlere tanıtımını yapacağız" dedi.
Ömür Boza Genel Müdürü Atakan Kuşku, "Türkiye'nin dört bir yanına göndermeye devam ediyoruz. Bozanın ne kadar sağlıklı olduğunu ve bazı yönlerden de iyi geldiğini her fırsatta dile getirmeye çalışıyoruz. Türkiye'ye değil yurt dışına da bu tadı taşımayı düşünüyoruz. Bursa'nın kestanesi, çinisi, şeftalisi kadar bozası da çok meşhurdur. Bozanın da tanıtımı için coğrafî işaret başvurusunda bulunacağız. Biz insanların yurt dışı olsun, yurt içi olsun, memleketlerine giderken, en azından bir tadımlık da olsa boza götürmesi için gayret sarf ediyoruz. Bunun için de Bursa'nın belli noktalarında stantlar açarak boza ikram etmeyi hedefliyoruz" diye konuştu.
En Çok Okunan Haberler
İçişleri Bakanı Yerlikaya açıkladı! Bursa dahil 77 ilde büyük operasyon
Bayraktar TB3 SİHA, yerli motor ile rekor irtifaya çıktı
Bursa'dan Vanspor kararı!
Niğde - Ankara Otoyolu'nda korkunç kaza: 2 ölü, 40 yaralı
Enerji alanında düzenlemeler içeren kanun teklifi TBMM'de kabul edildi
Bursa’nın kızları sahada estiriyor
Bitlis'te sağanak yağış sele neden oldu!
Bursa'da peş peşe depremler!
Bursa Valisi Demirtaş'a Afyonkarahisarlılar Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği yöneticilerinden ziyaret
Bursa için namaz vakitleri | 3 Mayıs 2024 Cuma| Bursa'da bugün akşam ezanı saat kaçta okunacak?
Bursa AFSİAD Başkan Yardımcısı Yıldırım'dan özel okullara öneri
Arkadaşınız bile olsa güvenmeyin! Bahanesine inandı, hapse girdi