Gaziantep Kasaplar Odası Başkanı Osman Yalçındağ, denetimlerin ardından vatandaşlara güvenilir kasaplardan alışveriş yapmaları çağrısında bulunarak, şap hastalığının insanlara bulaşmadığını vurguladı.
Gaziantep’te Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri ile belediye tarafından yapılan denetimlerde, bazı işletmelerde kıymaya tavuk taşlığı, sakatat ve bozulmuş etlerin karıştırıldığının ortaya çıkması üzerine gözler kasaplara çevrildi.
Gaziantep Kasaplar Odası Başkanı Osman Yalçındağ, denetimlere ilişkin yaptığı değerlendirmede, her meslek grubunda olduğu gibi kendi sektörlerinde de kötü niyetli kişilerin bulunduğunu belirterek, bu durumun zaman zaman kamuoyuna yansıdığını söyledi. Denetimlerden memnun olduklarını dile getiren Yalçındağ, “Sadece ruhsat iptali yeterli değil, bu kişilerin esnaflıkla bağının tamamen kesilmesi gerekiyor” dedi. Ayrıca oda olarak yetkilerinin sınırlı olduğuna dikkat çekerek, şikâyet durumunda yalnızca uyarıda bulunabildiklerini, daha geniş yetkiler verilmesi gerektiğini vurguladı.
"MAHALLE KASABINA GÜVENİN"
Vatandaşların denetimlerin ardından tedirginlik yaşadığını ifade eden Yalçındağ, alışveriş yaparken güvenilir esnafın tercih edilmesi gerektiğini söyledi. “Evdeki hesap, mahalledeki kasap sizi yanıltmaz” diyen Yalçındağ, kıyma almak isteyenlerin etini tezgahtan seçip kendi gözleri önünde çektirmesini önerdi. Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı’nın karekod uygulaması ile vatandaşların denetim belgelerine kolayca ulaşabileceğini, belediye ve bakanlık tarafından verilen işletme kayıt belgelerinin de dükkânlarda görünür şekilde bulunması gerektiğini hatırlattı.
"ŞAP HASTALIĞI ET TÜKETİMİNE ENGEL DEĞİL"
Hayvanlarda görülen şap hastalığına da değinen Yalçındağ, hastalığın insanlara bulaşmadığını vurguladı: “Şap, hayvanlarda görülen ve grip gibi dönemsel yaşanabilen bir hastalık. Ancak hayvandan insana geçmez. Buna rağmen ete olan talep üçte bir oranında azaldı. Halkımızın endişelenmesine gerek yok, et tüketiminde herhangi bir sağlık riski bulunmuyor.”