Diyabet nedir? Diyabetten nasıl kurtulurum?

Diyabet pankreasın yetersiz veya hiç insülin üretmemesi, şeker yüksekliğiyle seyreden bir hastalıktır. İnsülin şekerin enerji olarak kullanılabilmesi için hücreye girmesini sağlamakta gerekli bir hormondur.

Diyabet tedavi edilmediğinde; böbrek yetmezliği, körlük, kalp damar hastalıklarına yol açıyor. Doğru besin seçimiyle, ilaç kullanımına gerek kalmadan bu hastalığı kontrol altına alınabilir. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma uzmanı Prof. Dr. İlhan Yetkin, beslenmeye dikkat edilerek diyabetten kurtulana bilineceğini belirtti. Şeker hastaları beslenme kurallarına uyarsa, ek bir vitamin ya da katkı maddesine ihtiyaç duymaz. Üzüm çekirdeği, yeşil çay, tarçın, kuru baklagiller gibi besinler diyabete bağlı hastalıkları  kontrol halinde tutulmasına sağlıyor. Diyabet hastalarının beslenme saatleri, öğünleri her gün aynı saatte olmalı, kan şekerinin kontrolü için öğün saatleri günler içerisinde tutarlılık göstermeli, kahvaltıyı sabah 8 de yapıyorsanız ertesi gün 12 de yapmamalısınız. Şeker ve şeker içeren besinlerden uzak durmalı, bunların yerine sebze, meyve, süt, yoğurt, kuru baklagiller, yulaf ve kepekli ekmek tüketilmeli, sıvı yağ tercih edilmeli, tuz azaltılmalı.   İnsülin etkinliğinin azalmasına bağlı olarak, kan şekeri yükselir ve böylelikle uzun dönemde birçok doku ve organlarda hasara yol açar.   Besinlerden elde edilen veya karaciğerdeki depolardan kana salınan glukoz, pankreas tarafından salgılanan insülin hormonunun yardımıyla hücre içine girer ve orada yakılarak enerjiye dönüşür.   Şeker hastaları için;   Karahindiba ceviz yaprağı ile kaynatılıp içilmeye devam edilirse kandaki şekeri düşürür.   1 bardak su içerisine kabuk tarçını atın kaynatın, haftada 2-3 defa taze olarak demleyip için. Daha önceden hazırlayıp beklettiğiniz tarçın kürünü kullanmayın. Fakat aynı tarçın kabuğunu tekrar kaynatıp içebilirsiniz.