Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında taklit ve tağşiş yapılan ürünlere ilişkin güncel listesini açıkladı. Son denetimlerde köfte, kebap, kıyma ve lahmacun gibi ürünlerde tek tırnaklı ve kanatlı et kullanıldığı belirlenirken, bal, peynir, pekmez ve sirke gibi ürünlerde de çeşitli uygunsuzluklar tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketici sağlığını korumaya yönelik yürüttüğü denetimler kapsamında taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerini kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor. Güncellenen son listede birçok üründe mevzuata aykırı içerik kullanıldığı ortaya çıktı.
Bakanlık tarafından açıklanan veriler, özellikle et ürünlerinde yapılan usulsüzlüklerin boyutunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Denetimlerde köfte, pide, kıyma, kebap, etli ekmek, lahmacun ve kavurma gibi sık tüketilen ürünlerde tüketiciyi yanıltan içerikler tespit edildi.
Bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti kullanıldığı belirlenirken, bazı örneklerde ise kanatlı eti ve sakatat bulunduğu ortaya çıktı. Özellikle köfte, sucuk, kebap ve kıymalı börek gibi ürünlerde mevzuata aykırı içeriklerin kullanıldığı kaydedildi.
Denetimler sırasında içli köfte ürünlerinde de etikette belirtilmeyen soya kullanımına rastlandı. Uzmanlar, tüketicilerin özellikle alerjen içerikler konusunda dikkatli olması gerektiğine vurgu yapıyor.
Bakanlığın açıkladığı listede sadece et ürünleri değil, bal çeşitleri de yer aldı. Süzme çiçek balı ve çam balında taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi.
Yetkililer, doğal ve güvenilir ürün tercih edilmesinin önemine dikkat çekerek tüketicilerin etiket bilgilerini incelemeleri gerektiğini belirtti.
Denetimlerde bazı peynir ürünlerinde nişasta kullanıldığı, bazı pekmezlerde ise gıda boyasına rastlandığı açıklandı.
Ayrıca gül, elma ve alıç sirkelerinde de gıda boyası kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, mevzuata aykırı üretim yapan işletmelere yönelik gerekli idari işlemlerin uygulandığını bildirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Yetkililer, tüketicilerin şüpheli gördükleri ürünleri ilgili kurumlara bildirmelerinin büyük önem taşıdığını belirtti.
Güncellenen ifşa listesiyle birlikte halk sağlığını riske atan ürün ve işletmeler bir kez daha kamuoyunun bilgisine sunulmuş oldu.