
Türkiye'de ilk otel, 1844 yılında İstanbul'da açıldı. Bu otelin adı, "Pera Palace Hotel" idi. Pera Palace Hotel, Fransız asıllı bir iş adamı olan Aristide Boucicaut tarafından inşa edildi. Otel, o dönemde Avrupa'nın en lüks otellerinden biri olarak kabul ediliyordu.
Pera Palace Hotel, İstanbul'un Pera semtinde, Galata Kulesi'ne yakın bir yerde bulunuyordu. Otelde, 200'den fazla oda, bir restoran, bir bar ve bir tiyatro bulunuyordu. Otel, özellikle Avrupa'dan gelen turistler tarafından tercih ediliyordu.
Pera Palace Hotel, Türkiye'nin turizm sektörünün gelişmesinde önemli bir rol oynamıştır. Otel, Türkiye'yi ziyaret eden yabancı turistlere, modern bir konaklama imkanı sunmuştur.
Türkiye'de açılan ilk oteller şunlardır:
1844: Pera Palace Hotel (İstanbul) 1860: Grand Hotel de Londres (İstanbul) 1872: Hotel de la Paix (İstanbul) 1873: Hotel d'Orient (İstanbul) 1881: Hotel Splendid (İstanbul)
Bu oteller, genellikle İstanbul'da açılmıştır. Ancak, zamanla Türkiye'nin diğer şehirlerinde de oteller açılmaya başlamıştır.