Gençler Arası Değişim Programı kapsamında Bursa’ya gelen 20 yabancı öğrenci, Gürsu’da hem Türk kültürünü tanıdı hem de coğrafi işaretli deveci armudundan esinlenerek kurabiye yaptı. Renkli anlara sahne olan etkinlik, gençlere kültürel miras ve sorumluluk duygusu kazandırdı.
Gençler Arası Değişim Programı çerçevesinde dünyanın dört bir yanından Bursa’ya gelen 20 öğrenci, 10 gün boyunca yerli ailelerin yanında kalarak Türk kültürünü yakından tanıma fırsatı buldu. Kültürel etkinliklerin en keyifli duraklarından biri ise Gürsu’daki Adrenalin Park’ta düzenlenen yemek atölyesi oldu. Öğrenciler burada, Gürsu’nun coğrafi işaretli deveci armudundan ilhamla armut şeklinde kurabiye yapmayı öğrendi.
Kurabiye yapımı sırasında önlüklerini takan öğrenciler, hamur yoğurdu, marmelat koydu ve kurabiyelere özenle armut şekli verdi. Bu sürecin ardından ürünlerini fırına verip pişiren öğrenciler, ortaya çıkan kurabiyeleri birlikte tatmanın mutluluğunu yaşadı. Hem lezzetli hem de eğitici geçen bu etkinlik, katılımcılar tarafından büyük beğeni topladı.
Kurabiye molasının ardından etkinlik, adrenalin dolu parkurla devam etti. Gençler 400 metrelik zipline hattında heyecan dolu anlar yaşarken, su bisikletine binip göl çevresinde trekking yaparak doğanın tadını çıkardı. Gün boyunca hem kültürel hem de sportif birçok aktiviteye katılan gençler, unutulmaz bir deneyim yaşadı.
Gürsu Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Sümeyye Işık, etkinlikle ilgili yaptığı açıklamada, gençlere geleneksel ev kurabiyesi yapımını öğretmenin önemini vurguladı:
“Onlara anne kurabiyesi yapımını öğretiyoruz. Bu etkinlik sadece doğada eğlenmek değil, aynı zamanda aile içinde birlikte vakit geçirmenin, birlikte üretmenin değerini anlatmak için kurgulandı.”
Türk Lions Kulüpleri Federasyonu Bursa GAD Sorumlusu Nurgül Uslu da etkinliğin uluslararası gençlik iletişimi açısından büyük önem taşıdığına değindi:
“Gençler Arası Değişim Programı, kültürel etkileşimi artıran ve Türk kültürünü dünya gençlerine tanıtan önemli bir projedir. Bugün burada kurabiye yaparak Türk mutfağının özel bir lezzetini uygulamalı öğrendiler.”
Etkinliğin destekçilerinden HasTavuk’un Kurumsal İletişim Müdürü Bircan Özkan ise programın vizyonunu şöyle özetledi:
“Brezilya’dan Almanya’ya, Hollanda’dan Danimarka’ya pek çok ülkeden gelen gençleri ağırlıyoruz. Amacımız, Türk kültürünü, mutfağını, müziğini ve aile yapısını onlara tanıtmak. Gönüllü Türk tanıtım elçileri olmalarını hedefliyoruz.”
Bursa Gürsu’da gerçekleştirilen bu etkinlik, gençlerin hem Türk kültürünü deneyimlemelerine hem de doğa içinde unutulmaz anılar biriktirmelerine imkan sağladı. Katılımcı gençler, ülkelerine döndüklerinde Türk kültürünün lezzetli bir temsilini de yanlarında götürmüş olacaklar.