Bursa’daki gıda zirvesinde, geçen yıl aramızdan ayrılan Dr. Canan Ece Tamer için gözyaşları içinde bir anma gerçekleştirildi. Zirvede öne çıkan konuşma ise, ünlü profesörün 80 yaşındaki annesinden geldi. Fenalık geçiren yaşlı kadın, kürsüde duygusal anlar yaşadı. Gözyaşları içerisinde yaptığı konuşmada, "Hayat düsturunuz her zaman nasıl yaşayacağım değil nasıl yaşatacağım olsun. İnsan yaşattıkları ve geride bıraktıkları ile anılır." ifadelerini kullandı.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Gıda Topluluğu tarafından düzenlenen Prof. Dr. Canan Ece Tamer Gıda Zirvesi, Dr. Mete Cengiz Salonu’nda gerçekleştirildi.
Geçen yıl amansız bir hastalık nedeniyle 49 yaşında vefat eden öğretim görevlisi Canan Ece Tamer, akademisyen arkadaşları, öğrencileri ve ailesi tarafından anıldı.
Gıda Zirvesi öncesinde yapılan anma konuşmaları sırasında salondakiler gözyaşlarına hakim olamadı.
Canan Ece Tamer ile yaşadıkları anıları paylaşan akademisyen arkadaşlarının duygu yüklü sözleri, 80 yaşındaki emekli öğretmen annesi Gülşen Tamer’i de derinden etkiledi.
Kürsüye öğrencilerle birlikte çıkan Gülşen Tamer, etkinliği düzenleyen gıda topluluğuna minnettarlığını ifade etti.
80 yaşındaki öğretmen, konuşmakta güçlük çekse de gençlere değerli nasihatlerde bulundu.
Gülşen Tamer, küçük yaşlardan itibaren kızına daima neşeli ve güleryüzlü olmasını tavsiye ettiğini ifade ederek, "Kötü niyet kötü düşünce insanı hep kötülüğe yönlendirir. Sizlerde hayatınız boyunca çocuklarım hep hoşgörülü ve affedici olun. Rabbimizin yazdığı bir yazı var hepimiz onu yaşayacağız. Nasıl yaşayacağım diye değil nasıl yaşatacağım diye hareket edin. Çünkü yaşantınızla değil yaşattıklarınızla anılırsınız. Zulme sebep olursanız kötü anılırsınız. Güzellikler yaşatırsanız güzel anılırsınız." dedi.
Katılımcılar, emekli öğretmen 80 yaşındaki Gülşen Tamer’i ayakta alkışlayarak destek verdi.