Karacabey’de, yerel yönetim öncülüğünde kurulan Üretim ve İşletme Kooperatifi, Yeşildere Mahallesi’nin doğal zenginliği olan ‘Alıç Meyvesi’ni ulusal ve uluslararası pazarlara taşımak için harekete geçti. Kalp sağlığına faydalarıyla bilinen ve tamamen organik koşullarda yetişen alıç; markalaştırılarak sirke, marmelat ve şurup gibi katma değerli ürünlere dönüştürülecek. Bu proje ile yerel ekonominin güçlenmesi ve doğal ürünlerin dünyaya tanıtılması hedefleniyor.
Karacabey ilçesinde, yerel değerleri ekonomik güce dönüştürme hedefiyle önemli bir kırsal kalkınma projesi hayata geçiriliyor. İlçenin Yeşildere Mahallesi Eski Bağlar mevkiinde doğal ortamında, tamamen organik koşullarda kendiliğinden yetişen ‘Alıç Meyvesi’, kurulan kooperatif çatısı altında ulusal ve uluslararası pazarlara açılıyor.
Doğanın kalpten gelen armağanı olarak nitelendirilen alıç; kalp ve damar sağlığı üzerindeki olumlu etkileriyle biliniyor ve “Kalbin Meyvesi” olarak büyük ilgi görüyor.
KOOPERATİF MODELİYLE KATMA DEĞER YARATILIYOR
Yerel yönetim desteğiyle kurulan Üretim ve İşletme Kooperatifi, toplanan alıç meyvesini işleyerek sirke, marmelat, reçel ve doğal şurup gibi yüksek katma değerli ürünlere dönüştürecek. Bu model, bölge halkının üretimden elde ettiği geliri artırırken, Karacabey’in doğal zenginliklerinin de koruyucu ve sürdürülebilir bir şekilde değerlendirilmesini sağlayacak.
Yeşildere Mahallesi’ni ziyaret eden yetkililer, hasat çalışmalarına katılarak ürünün potansiyeline dikkat çekti. Yerel yöneticiler, "Doğanın bu eşsiz nimetine hak ettiği değeri kazandıracağız. Üretim ve İşletme Kooperatifimizle birlikte, alıç meyvesini Türkiye’ye ve dünyaya tanıtacağız," ifadelerini kullandı.
Mahalle Muhtarı Hasan Kahraman da, bu kapsamlı tanıtım atağından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, alıç ağaçlarının köy için sadece bir meyve değil, aynı zamanda geçmişten bugüne uzanan bir kültür olduğunu vurguladı. Kahraman, “Bu doğal ürünümüzün Türkiye’ye ve dünyaya tanıtılacak olması bizleri çok gururlandırdı,” dedi.
Proje kapsamında, “Karacabey Alıcı” markasıyla elde edilen ürünlerin, gastronomi fuarlarında ve doğal ürün festivallerinde yer alması hedefleniyor.