İznik’te tarlada kilosu 10-20 liraya satılan brokoli, Bursa merkezde tanesi 70 liraya ulaşarak üretici düşük fiyata, tüketici ise yüksek fiyata maruz kalıyor.
Bursa’nın İznik ilçesinde tarlada kilogramı 10 ile 20 lira arasında alıcı bulan brokoli, yalnızca 50 kilometre mesafedeki Bursa merkezde tane olarak 70 liraya kadar yükselen fiyatlarla satışa sunuluyor. Son haftalarda etkili olan ılık hava ve lodos sebebiyle hızla olgunlaşan brokoli, tarlalarda bol ürün oluşmasına yol açınca üretici fiyatları düşüşe geçti.
Türkiye’nin brokoli üretiminde önemli merkezlerinden biri olan İznik’te yıllara göre değişiklik gösterse de her sezon 5 ila 6 bin ton arasında üretim gerçekleştiriliyor. Artan maliyetlere rağmen geçen yıla göre daha düşük fiyatlardan satış yapmak zorunda kalan üreticiler, yaşanan fiyat dengesizliği nedeniyle mağdur olduklarını dile getiriyor. Buna karşın tüketici, pazarda bu ürünün 14 kat fazlasına satılması nedeniyle yüksek fiyatlarla karşılaşıyor.
İznik’in Çiçekli Mahallesi’nde sebzecilikle geçinen üreticiler, tarladaki fiyatların dip yapmasının kendilerini zor durumda bıraktığını söylüyor. Mahallenin muhtarı Davut Kocabaş, 15 yıldır hem üretici hem de tüccar olarak faaliyet gösterdiğini belirterek brokoli fiyatlarında yaşanan uçurumun altını çizdi.
Kocabaş, tarlada kilosu en fazla 20 liraya satılan brokolinin Bursa merkezde tane fiyatının 70 liraya çıktığını belirterek, "Bir brokoli yaklaşık 500-700 gram geliyor. Yani tarladan 5 liraya çıkan bir ürün tezgâhta 14 kat artışla tüketiciye sunuluyor" dedi.
Bazı bölgelerde bunun da üzerinde fiyatlarla karşılaştıklarını söyleyen Kocabaş, “Ürün halde 30 liraya kadar çıkabiliyor. Nakliye ve kâr koymak normal ancak tezgâhta 60-70 lirayı aşmasını biz de anlamakta zorlanıyoruz. Bu konuda düzenleme yapılması, fahiş kârın önüne geçilmesi gerekiyor,” ifadelerini kullandı.
Lodosun bu yıl üretim takvimini hızlandırdığını belirten Kocabaş, “Normalde bir ayda hasat edilecek ürün bir haftada olgunlaştı. Çiftçi bir anda hasada yönelince piyasaya aşırı ürün girdi ve fiyatlar en düşük seviyesine indi. Ancak bu düşüş tüketiciye aynı şekilde yansımadı,” dedi.