Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği 16. Hasanağa Enginar Festivali, enginarlı lezzetlerin tadıldığı, yarışmalarla renklenen ve ünlü şeflerin gösterileriyle desteklenen keyifli bir etkinlik olarak yoğun ilgi gördü.
Nilüfer Belediyesi’nin coğrafi işaretli Hasanağa enginarını tanıtmak amacıyla düzenlediği 16. Hasanağa Enginar Festivali, Bursa’nın dört bir yanından gelen katılımcılarla dolup taştı. Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Bursa Valiliği’nin destekleriyle gerçekleştirilen festival, enginarın hem lezzetini hem de kültürel değerini ön plana çıkardı.
Hasanağa Futbol Sahası’nda düzenlenen festival, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Bursa Vali Yardımcısı Rıza Gençoğlu, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız gibi önemli isimlerin katılımıyla açıldı. Başkan Özdemir, coğrafi işaretli Hasanağa enginarının artan talebine dikkat çekerek, ürünün hem sağlık hem de ekonomik açıdan bölge için büyük önem taşıdığını vurguladı.
ÜRETİCİ VE ÇİFTÇİLERE DESTEK MESAJI
Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mehmet Aydın Saldız, enginar üretiminin emek ve özveri gerektirdiğini belirterek, çiftçilere tarımsal desteklerin artırılacağını açıkladı. Nilüfer Ziraat Odası ve Uludağ Üniversitesi temsilcilerinin de katıldığı festivalde üretici ve çiftçiler için sürdürülebilir tarımın önemi ön plana çıktı.
ÜNLÜ ŞEFLERDEN ENGİNARLI LEZZET GÖSTERİLERİ
Festivale renk katan bir diğer önemli etkinlik ise ünlü şeflerin enginarlı tarifleri oldu. Şefler Sezer Özdemir, Alparslan Bayrak ve Barış Uysal portakallı enginar yemeğini hazırlayarak ziyaretçilere eşsiz bir lezzet deneyimi sundu.
YARIŞMALARLA FESTİVAL COŞKUSU ARTTI
Festival kapsamında düzenlenen “En İyi Enginar Yetiştiricisi” ve “Enginarlı Lezzetler” yarışmaları büyük heyecan yarattı. “Enginarlı Lezzetler” yarışmasında tatlılar öne çıkarken, Ayşe Candar “Enginar-ı Dubai” tatlısıyla birincilik ödülünü aldı. “En İyi Yetiştirici” yarışmasında ise Ahmet Erkan birinci oldu.
Nilüfer Roman Orkestrası ve sanatçı Uğur Önür’ün sahne aldığı festivalde katılımcılar gün boyu müzik, dans ve doğayla iç içe keyifli vakit geçirdi.