
Hasan Malatya, ince zeytin sorununa yönelik yeni bir projeyi kamuoyuna tanıttı.
Zeytinin dünyada ağırlıklı olarak dilimlenmiş ve ezme şeklinde tüketildiğine dikkat çeken Malatya, Türkiye’de de özellikle toplu tüketim alanlarında bu ürünlere olan ilginin hızla yükseldiğini söyledi.
‘İNCE ZEYTİN YOK PAHASINA SATILMAYACAK’İnce zeytinin piyasada hak ettiği değeri görmediğini ve üreticinin bu nedenle mağdur olduğunu belirten Malatya, bu sorunu sanayileşme hamlesiyle çözeceklerini vurguladı.
Ürünü ham haliyle düşük fiyata satmak yerine; dilimleme ve ezme tesisleriyle işleyerek pazara sunacaklarını ifade eden Malatya, "Amacımız, üreticinin emeğini ‘yok pahasına’ değil, en yüksek kazançla taçlandırmak," dedi.