Gürsu’da hijyen denetimi: Standartlara uymayan fırına ceza yağdı

Ramazan ayı öncesinde gıda imalathanelerine yönelik denetimler sıklaştırıldı. Yenidoğan Mahallesi’nde hijyen koşullarını ihlal ettiği belirlenen bir fırın hakkında yasal süreç başlatılarak ağır cezai yaptırım uygulandı.

Halk sağlığını korumaya yönelik saha çalışmaları kapsamında, fırın ve unlu mamul üretim tesisleri mercek altına alındı. Denetim ekipleri, özellikle Ramazan ayı öncesinde tüketimin arttığı işletmelerde hijyen, gramaj ve iş güvenliği kontrollerini artırdı.

Yenidoğan Mahallesi’nde faaliyet gösteren bir fırında yapılan incelemelerde, üretim alanının hijyen standartlarının çok altında olduğu görüldü. Denetim esnasında kaydedilen görüntülerde; gerekli sanitasyon önlemlerinin alınmadığı ve iş güvenliğini tehlikeye atan unsurların bulunduğu teknik ekiplerce tutanak altına alındı.

Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmeye, ilgili kanun maddeleri uyarınca para cezası uygulandı. Ekipler, uygunsuz koşulların düzeltilmesi için süre tanırken, halk sağlığını tehdit eden benzeri durumların önlenmesi amacıyla denetimlerin ilçe genelinde aralıksız süreceğini bildirdi.

Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşması için yürütülen bu operasyonlarda, standartlara uymayan işletmelere taviz verilmeyeceği vurgulandı.