Uluabat Gölü’nde su seviyesinin yükselmesi, avlanan balık miktarını düşürürken artan talep fiyatlara yansıdı. Turna balığının kilosu 600 liraya kadar çıktı.
Şubat ve mart aylarında mevsim normallerinin üzerinde yağış alan Bursa’da baraj ve göletlerin su seviyeleri yükseldi.
Uluabat Gölü’nde ise son 15 yılda görülmeyen bir artış yaşanırken, birçok kafe ve restoran ile bazı evlerin alt katlarını su bastı.
Su seviyesinin yükselmesiyle balıklar daha geniş alanlarda yumurtlama imkânı bulurken, ağların atıldığı bölgelerden uzaklaşmaları av miktarını düşürdü.
Turna balığının daha az yakalanması ve 1 Nisan’da açılan sezonda talebin yüksek olmasıyla fiyatı 600 liraya kadar çıktı.
Gölyazı Mahallesi’nde göl kenarında mezattan balık alarak ziyaretçilere satış yapan Bülent Liman, bu yıl sezonun yüksek fiyatlarla başladığını ifade etti.
Liman, şu an balık avının oldukça düşük olduğunu belirterek, "Hem az hem de talep fazla. Özlem var turnaya. Günde 50 kilogram ancak çıkıyor. Gölyazı'da 30 esnaf var, hepsi müşterilerine vermek için balık almaya çalışıyor. Tüketiciler de evinde pişirmek için istiyor. Böyle olunca fiyatlar yükseldi. 550-600 lira arasında alıyor tüketici. Fiyatlar şu anda çok pahalı evet ama 3-5 güne 200-300 liraya kadar düşer. Bizler de 600 liraya alışkın değiliz. Maksimum 300 lira. Fazla fiyat olunca biz de müşteriye yüksek fiyatları söylemekte zorlanıyoruz. Hesaplı olsun, herkes yesin istiyoruz turnayı." ifadelerini kullandı.
Liman, şu andaki fiyatların yanıltıcı olmaması gerektiğini belirterek, “Yeterli seviyede çıkmadığından böyle birkaç güne fiyatlar geriler. Önümüzdeki yıl daha bol olur turna. Bu suyun gelmesi balık için harika oldu. Seneye daha bol olur, çünkü bol yumurta bıraktı. Allah izin verirse seneye en pahalısı 200 lira olur. Herkes doya doya yer.” dedi.
Göldeki su seviyesinin yükselmesinden memnun olduğunu ifade eden balıkçı Müjdat Suyabatmaz, “Gölde su fazla ve kapladığı alan çok genişledi. Bu yüzden balık tutmak çok zor, çünkü sıkışmıyor, rahat bir gezinme alanı var. Fiyatlar da gayet iyi. Balıkçılardan 300 ile 500 liradan çıkıyor kilosu. Ama bu fiyatlar kalmaz.” şeklinde konuştu.
Gölyazı Mahallesi Muhtarı Mustafa Cihanoğlu, turna balığı ve turizm sezonunun açılmasıyla birlikte, ziyaretçileri gölün eşsiz lezzetini denemeye çağırdı.