Bursa zeytinde zirveye yürüyor! 130 bin tonluk sofralık rekolte beklentisi

Türkiye’de 2025-2026 sezonu için sofralık zeytin üretiminin 740 bin ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor. Bu üretimin 130 bin tonunun, Bursa ve Balıkesir illerini kapsayan Marmarabirlik faaliyet bölgesinde gerçekleşeceği tahmin ediliyor.

Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK), 2025-2026 sezonuna ilişkin rekolte tahmin raporunu açıkladı.

Rapora göre, Türkiye’de zeytinyağı üretiminin geçen sezona kıyasla 165 bin ton azalarak 310 bin ton seviyesine gerilemesi bekleniyor.

Bu durum, kişi başına ortalama 2 litrelik bir üretim düşüşü anlamına geliyor. Sofralık zeytin üretiminde ise büyük bir değişiklik öngörülmüyor. Geçtiğimiz sezon 750 bin ton olan üretimin bu yıl 740 bin ton civarında olacağı tahmin ediliyor.

Türkiye genelindeki bu üretimin yüzde 17,5’ini oluşturan 130 bin tonluk kısmının, Bursa ve Balıkesir’i kapsayan Marmarabirlik faaliyet bölgesinden sağlanacağı bildirildi.

Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, yağlık zeytinle birlikte bölgede toplam 170 bin tonluk bir üretim beklediklerini ifade etti.