Bursa’ya gelen öğrenciler şehri ‘tadarak’ tanıyor

Osmangazi Belediyesi, kentin binlerce yıllık mutfak kültürünü Bursa’ya eğitim için gelen genç kuşaklara aktarıyor. Düzenlenen gastronomi turlarıyla, farklı şehirlerden gelen öğrenciler Bursa’nın dünyaca ünlü lezzet duraklarını keşfetme imkanı buluyor.

Osmangazi Belediyesi, Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencilerini şehrin kadim sokaklarında bir kültür ve lezzet yolculuğuna çıkardı.

Bursa’nın uluslararası görünürlüğünü artırmayı hedefleyen program kapsamında, genç sanatçı adayları kentin kimliğini oluşturan değerleri yerinde tanıma fırsatı buldu.

Abdal Meydanı’nın fırın kokularından Kayhan Çarşısı’nın asırlık lezzetlerine uzanan bu rota, Kozahan’ın mistik atmosferinde içilen Türk kahvesiyle taçlandı. Gençler, bir yandan şehrin eşsiz lezzetlerini tadarken bir yandan da Bursa’nın kültürel serüvenini uzmanlarından dinledi.

Osmangazi Belediyesi’nin düzenlediği gastronomi etkinliği, şehir dışından gelen öğrenciler için unutulmaz bir deneyim oldu. Bursa Uludağ Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Sahne Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. İbrahim Öztahtalı, öğrencilerin etkinlikte Bursa’nın ünlü tahinli pidesi de dahil olmak üzere yöresel lezzetleri ilk kez tatma fırsatı bulduğunu belirtti.

Bursa’nın asırlık mutfak mirasıyla ilk kez tanışan üniversite öğrencileri, deneyimledikleri lezzetler karşısında hayranlıklarını gizleyemedi.

Yöresel tatların sunumundan ve derin kültüründen oldukça etkilenen gençler, bu özel organizasyon sayesinde şehre olan aidiyet duygularının güçlendiğini ifade ettiler. Kendilerine bu imkânı sunan Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’a teşekkürlerini ileten öğrenciler, Bursa’nın sadece bir eğitim kenti değil, aynı zamanda dev bir gastronomi hazinesi olduğunu bizzat tecrübe etti.