AK Parti Bursa Milletvekili ve eski Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, katılım sağladığı Uluslararası Bursa Bıçak Festivali’nde önemli açıklamalarda bulundu. Bursa’nın köklü bıçakçılık geleneğinin küresel ölçekte bir marka haline dönüştürülmesi adına yürütülen çalışmaların kararlılıkla devam edeceğini belirten Varank, festival alanındaki stantları tek tek ziyaret etti.
Bursa’nın 700 yıllık fetih ruhunu yansıtan etkinlikler kapsamında Merinos AKKM’de kapılarını açan bıçak festivali, bugün gerçekleşecek kapanış programlarıyla sona eriyor.
Yerli ve yabancı pek çok katılımcının yer aldığı, ustaların hünerlerini sergilediği organizasyon, kentin köklü mirası olan bıçakçılığın uluslararası tanıtımı için kritik bir adım oldu.
Festival alanında incelemelerde bulunan Mustafa Varank, ustalarla samimi sohbetler gerçekleştirip ürünleri yakından inceleyerek zanaatın önemine dikkat çekti.
"Bursa'mızın dünyaya nam salmış bıçakçılık geleneğini daha güçlü şekilde tanıtmak istiyoruz" diyen Varank, festivalin hem emeği görünür kıldığını hem de sektörel kalkınmayı desteklediğini ifade etti. Vatandaşlarla da yakından ilgilenen Varank, Bursa’nın bu tarihi zanaatının daha güçlü bir şekilde yarınlara taşınacağını belirtti.