Bursa’nın o köyünde yıllardır süren gelenek devam ediyor

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Çömlekçi Köyü’nde 2012 yılında başlatılan ve AR-GE çalışmalarıyla geliştirilen toplu üretim ve paylaşım etkinliği, kurban dönemlerinde köy halkını bir araya getirerek dayanışma kültürünü güçlendirmeye devam ediyor. Kurban etlerinin ortak havuzda toplanıp köfteye dönüştürüldüğü uygulama, pandemi yılı hariç her yıl düzenli olarak gerçekleştiriliyor.

Bursa’nın Mustafakemalpaşa ilçesine bağlı Çömlekçi Köyü’nde geçmişten gelen bir gelenek, 2012 yılında köy halkının girişimiyle yeniden ele alındı. Kısıtlı imkanlarla başlatılan çalışma, yapılan AR-GE süreciyle geliştirilerek daha sistemli ve sürdürülebilir bir yapıya dönüştürüldü.

Uygulama kapsamında kurban kesen vatandaşların paylarından ayrılan etler, köyde oluşturulan ortak bir havuzda birleştiriliyor. Bu yöntem sayesinde tüm köy halkının sürece dahil olması sağlanıyor.

Toplanan etler, köyde uygun olan kişiler tarafından kıyma haline getiriliyor. Ardından kadınlar ve erkeklerin birlikte katılım sağladığı süreçte köfte üretimi gerçekleştiriliyor. Bu aşama, köyde hem üretim hem de sosyal etkileşim alanı oluşturuyor.

Hazırlanan köfteler, köy halkı tarafından birlikte tüketiliyor. Bu uygulama, yalnızca bir gıda üretim süreci olmanın ötesine geçerek toplumsal dayanışmayı güçlendiren bir organizasyon haline geliyor.

Köyde yaşayan Ali Osman, uygulamanın atalarından gelen geleneğin modernleştirilmiş bir hali olduğunu belirterek, 2012’den bu yana pandemi yılı hariç her yıl düzenli olarak sürdürüldüğünü ifade ediyor. Etkinliğin köy içinde güçlü bir birlik ve paylaşım kültürü oluşturduğu vurgulanıyor.