Kurban Bayramı öncesi bıçakçılarda yoğunluk artarken, kazaları önlemek için kesilmeye dayanıklı özel eldivenler öneriliyor. Bıçakçı Mustafa Balkan, doğru bıçak seçimi ve güvenli kullanım konusunda uyarılarda bulundu.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçakçılarda hareketlilik yaşanıyor. Vatandaşlar kurban kesimi için bıçaklarını bilemeye ve yeni bıçaklar temin etmeye başlarken, bu süreçte en sık yaşanan sorunlardan biri olan kazalara karşı dikkat çekici bir önlem sunuldu. Bıçakçı Mustafa Balkan, kesilmeye karşı dayanıklı eldivenlerin özellikle acemi kullanıcılar için büyük avantaj sağladığını belirtti.
ÜÇ NESİLLİK BIÇAKÇILIK TECRÜBESİBursa’da faaliyet gösteren ve dedesinden devraldığı mesleği babasıyla birlikte sürdüren 30 yaşındaki Mustafa Balkan, yaklaşık 55 yıllık geçmişe sahip dükkânlarında sadece bayram öncesi değil, yılın 12 ayı boyunca bıçak üretimi, bileme ve tamiri yaptıklarını söyledi. Balkan, “Benim bu sektörde 10. yılım. Türkiye’nin her yerine ve yurt dışına bıçak gönderiyoruz. Kurban dönemiyle birlikte işlerimiz daha da yoğunlaşıyor” dedi.
Kurban kesiminde doğru bıçak seçiminin hayati önem taşıdığını vurgulayan Balkan,“Piyasada birçok kişi bıçak biliyor gibi görünüyor ancak işin ehli olmayanlar bıçağın çeliğini yakıyor, sapına zarar veriyor. Güvenilir yerlerden alınan ve doğru şekilde kullanılan bir bıçak, 20-30 yıl rahatlıkla kullanılabilir” diye konuştu.
KAZALARA KARŞI ELDİVENLİ ÖNLEMKurban kesimi sırasında yaşanan kazaları önlemek amacıyla geliştirilmiş özel eldivenlerin kullanımının önemine dikkat çeken Balkan, “Bu eldivenler kesilmeye karşı dayanıklı özel kumaşlardan üretiliyor. Kasaplar kadar evde kesim yapacak vatandaşlar için de büyük güvenlik sağlıyor. Dik şekilde bıçak darbesi almadıkça elinizi koruyor. Hem fiyatı uygun hem de dayanıklı” dedi.
Yaklaşık üç yıldır bu eldivenleri satışa sunduklarını belirten Balkan, ürünlerin Almanya menşeli olduğunu ve 350 TL gibi uygun bir fiyata satıldığını söyledi. Kurban döneminde 200-300 adet arasında satış gerçekleştirdiklerini belirten Balkan, “Çelik örgülü profesyonel eldivenlere göre daha hafif ve ev kullanıcıları için ideal. Hem bütçe dostu hem de kullanımı kolay” dedi.